Hoe overtuig jij de gast in jouw restaurant?

restaurant beginnen, starten, restaurant starten, horeca starten, ik wil een eigen zaak, ik wil een eigen restaurant

Van de week vroeg een ambitieuze Brabantse restaurateur mij hoe je de principes van Cialdini toepast in een restaurant. Hij stond op het punt een dure workshop van een gerenommeerd congresbedrijf te boeken. Gelukkig heeft de meester van het overtuigen in zijn boek Invloed – De zes geheimen van het overtuigen – een paar praktische horeca voorbeelden genoemd. Hopelijk bespaar ik mijn hospitality ondernemer met dit artikel weer zo’n slordige 1000 Euro. Maar enfin.Ā Je denkt nu misschien: wat moet ik met die Cialdini? Door jouw gast te beĆÆnvloeden en te overtuigen kun je de omzet verhogen. Dat kan met een paar interessante psychologische en marketing principes. Een beetje Cialdini – een beetje Aandacht4all.

meer omzet, restaurant, beleving, gast, meer gasten, overtuigen

Wederkerigheid

Meer lezen

Gebruik jij de nieuwste restaurant marketing ideeƫn?

marketing adviesbureau restaurants, restaurant marketing blog, bog, horeca marketing blog, restaurant marketing ideeen, restaurant marketing tips. restaurant, marketing, branding

Gebruik jij de nieuwste restaurant marketing ideeĆ«n? Veel restaurant eigenaren maken gebruik van directe reclame en kortingen voor restaurant marketing. Er zijn ook wat andereĀ ideeĆ«nĀ om te bouwen aan je gasten bestand. Hier zijn vijf minder bekende manieren om nieuwe gasten te bereiken. 1. Deel jouw recepten met gasten De recepten sites zijn het meest gegoogled. … Meer lezen

5 kenmerken van de huidige restaurant gast

omzet verhogen horeca, fast casual, fastfood, trend, nieuw, horecava

Hieronder een opsomming van de 5 belangrijkste kenmerken van de huidige restaurant gasten voor restaurateurs. Welke mogelijkheden bieden deze kenmerken voor een restaurateur? Daarmee bedoelen we hoe je ervoor zorgt dat jij meer omzet in jouw restaurant kunt bereiken met deze moderne huidige gasten.