Food en marketing advies, training & freelance chef voor horeca, foodservice & hospitality

Licht jouw keuken door met een consulting chef

Hoe dan?

Gallery 3
09-10-2020
Hartelijk dank voor de scan, hij is verhelderend, bevestigend en motiverend.
Michiel Sweere
17-03-2021
Positief: Kwaliteit, Professionaliteit Interessante (online) workshops gehad over zowel 'Omgaan met reviews' als 'Hostmanship', in het kader Noaberschap van Koptop en KHN. Gepersonaliseerd op de bedrijven die deelnamen aan de workshop; dus goed aansluitend bij de deelnemers. Jammer dat het niet 'live' kon; dat was nog veel mooier geweest!

Voor 50+ horeca bedrijven gewerkt

adviesbureau restaurants, hostmanship, gastrofysica, training, horeca training, horeca trainingen, fine dining, excellence, freelance chefs

restaurant doorlichten, restaurant audit, audit, horeca audit, restaurant omzet

Maak jij ook deze fouten in jouw take-away menukaart?

Je hoeft geen helderziende te zijn om te beseffen dat take away here is to stay. Ook na de Corona lockdown zal de horeca gast deze service als de normaalste zaak van de wereld beschouwen. Hoe zorg jij voor een goede delivery menukaart nu en in de nabije toekomst?

Hoe je een goede bezorg kaart maakt..

omzet verbeteren, omzet verhogen, horeca omzet, restaurant omzet, kwaliteit menukaart

Wat als jouw menukaart niet werkt?

Als je in Google de restaurant foto’s van een slordig opgemaakt bord ziet waar de smakeloze patat vanaf puilt, dan weet je t weer: medelijden met de arme chefs die op een top dag 1200 couverts uit de keuken moeten toveren. Alhoewel van toveren niet echt sprake is. Dat is de realiteit van drukke seizoens horeca…..

Lees verder