Food advies, training & freelance chef voor horeca, foodservice & hospitality
Licht jouw keuken door met een consulting chef
Voor 50+ horeca bedrijven gewerkt
Maak jij ook deze fouten in jouw take-away menukaart?
Je hoeft geen helderziende te zijn om te beseffen dat take away here is to stay. Ook na de Corona lockdown zal de horeca gast deze service als de normaalste zaak van de wereld beschouwen. Hoe zorg jij voor een goede delivery menukaart nu en in de nabije toekomst?
Wat als jouw menukaart niet werkt?
Als je in Google de restaurant foto’s van een slordig opgemaakt bord ziet waar de smakeloze patat vanaf puilt, dan weet je t weer: medelijden met de arme chefs die op een top dag 1200 couverts uit de keuken moeten toveren. Alhoewel van toveren niet echt sprake is. Dat is de realiteit van drukke seizoens horeca…..
Excellente Hospitality
Online Starten of Verbeteren
15 jaar ervaring
In 15 jaar tijd mocht ik voor veel mooie horeca ondernemers, chefs, campinghouders en hotelmanagers werken. Die mij hun ziel en zaligheid lieten zien. Die aan de rand van een faillissement stonden. Die mij in vertrouwen namen. Ik ben daar trots op.
No nonsense adviesbureau voor horeca, foodservice en hopitality
Ik geef toe, dit is een mening. Ik hoop van harte dat ik NIET het meest allround nonsense horeca adviesbureau heb. Want dan zou ik misschien wel niet meer willen verbeteren. Of jouw onderneming wil redden. En dat is en blijft mijn drijfveer. De jouwe toch ook? Maar feit is dat ik zowel opleiding en ervaring heb als (online) marketeer, adviseur, ondernemer en chef kok.
Lees op mijn blog hoe en waarom ik altijd vooruit wil en de horeca en hospitality trends voor jou bijhoud.
Je wilt natuurlijk óók mijn tarieven weten. In het kort: 100,- per uur. Mijn tip: staar je niet blind op de ‘kosten’. Zie het als investering die je terugverdient.