Gebruik jij de nieuwste restaurant marketing ideeën?
Veel restaurant eigenaren maken gebruik van directe reclame en kortingen voor restaurant marketing. Er zijn ook wat andere ideeën om te bouwen aan je gasten bestand. Hier zijn vijf minder bekende manieren om nieuwe gasten te bereiken.
1. Deel jouw recepten met gasten
De recepten sites zijn het meest gegoogled. Gasten zijn gek op recepten. Nog steeds merk ik veel schroom bij mijn klanten om de recepten uit hun keuken te delen. Er komen dan allerlei smoezen, zoals: ‘De chef heeft daar geen tijd voor”. En” ‘Dan komen ze hier niet meer naartoe”. Dat is natuurlijk onzin: gasten genieten dat ze zelf niet hoeven te koken. Ze vinden het juist leuk om te kijken wat ze kunnen leren van jouw koks.
Al jaren heb ik een groentenpakket. Daarin zitten ook allerlei recepten om vergeten groenten smakelijk te bereiden. Je zou een afspraak kunnen maken met lokale en regionale initiatieven. In ruil daarvoor kan je vragen de naam van het restaurant te laten nemen in de titel van het recept. Of schrijf een goed blog. Ook nog heel goed voor jouw vindbaarheid. Meer weten over restaurant vindbaarheid?
2. Biedt cadeaubonnen aan
E-cadeaubonnen zijn er niet alleen voor grote restaurantketens. Als lokaal restaurant kan je prima e-geschenken inzetten om te profiteren van een geheel nieuwe markt. Via je website kan je deze e-cadeaubonnen aanbieden. Hiervoor zijn verschillende technologieën beschikbaar.
Het grote voordeel is dat je hiermee klanten kunt bereiken buiten je lokale omgeving. Nog niet veel lokale restaurants doen dit.
3. Check-in apps
Steeds meer gasten maken gebruik van check-in apps om te laten weten waar ze op dat moment zijn. Zo maken bijvoorbeeld 33 miljoen mensen gebruik van Foursquare. Op deze manier zien alle volgers van jouw klant je restaurantnaam voorbij komen. Deze app verbindt mensen in de buurt met jouw restaurant. Wil je meer weten hoe je online jouw restaurant kunt promoten?
4. Verjaardag e-mails
Ik krijg elk jaar een e-mail van mijn makelaar op mijn verjaardag. Ze laten hiermee merken dat ik als klant speciaal ben. Het is verwonderlijk dat restaurants dit vaak niet doen. Wij doen dit al voor een aantal restaurants en gasten vinden het gewoon heel attent. Vaak combineren we dat met een aardige korting of attentie. Lees meer over onze emailmarketing.
5. Samenwerken
Dit item wordt al door veel restaurants gebruikt, maar het wordt ook vaak over het hoofd gezien. Probeer eens nieuwe markt aan te boren door samen te werken met een ander bedrijf in de buurt. Lees over samenwerken ons vorige restaurant marketing blog.
6. Jouw Facebook ook fans
Wist je dat je via een mailpakketten nu ook die emailadressen door Facebook kunt laten herkennen. En zelfs soortgelijke gasten die ook lid zijn van Facebook kunt laten herkennen.
Meer restaurant marketing ideeën lezen?
