Populaire instagram hashtags voor restaurants

instagram hashtags, hashtag, restaurant

Hashtags, je weet wel – met dit teken- ### –  in Instagram zijn handig. Ze helpen met de online marketing en de vindbaarheid voor de jongere gasten in jouw horeca zaak. Inmiddels vertellen hashtags op Instagram een eigen verhaal.  En ze zijn nuttig voor de vindbaarheid in Google. Ook is het de enige manier om invloed uit te oefenen op de marketing van jouw foto’s. Naast natuurlijk het design en de opmaak van de foto’s. De hashtag is dus heel belangrijk. Hoe ga je als restaurant hiermee om en welke zijn het meest populair? 

Algemene en specifieke hashtags

Aan de ene kant wil je een zo groot mogelijk gasten en influencers bereiken met hashtags op Instagram. Met populaire hashtags als #instafood, #fresh en #photooftheday wordt flink gespamd. Jammer is wel dat jouw post al snel wegvalt tussen de honderden miljoenen andere berichten met dezelfde hashtag. Met een meer specifieke ‘niche’ hashtag valt jouw bericht meer op omdat er minder berichten per dag met dezelfde hashtag worden geplaatst. Sowieso kun je dan denken aan de plaatsnaam waar jouw bedrijf gevestigd is of de wijk of straatnaam. Natuurlijk met de  hashtag kloppen met jouw foto.

 

instagram hashtag, menu-engineering, menu-gering horeca, menu-ngereering horeca nederland, restaurant eigenaren, artwork, fotografie, social media, uitbesteden, horeca adviseurs

Unieke hashtags

Je zou zelfs een hashtag voor jouw merk, product of campagne kunnen aanmaken. Je kunt engagement van jouw gasten stimuleren door anderen te vragen foto’s en video’s te plaatsen met jouw eigen hashtag. Dit kun je bijvoorbeeld doen in de vorm van een fotowedstrijd. Vraag mensen foto’s en video’s te delen om iets te winnen. Ook kun je zelf een foto van een winactie plaatsen en aan het publiek vragen de foto met de hashtag te delen. Denk bij prijzen aan een product uit je shop, een make-over of een cursus. Handig is wel om vooraf te onderzoeken of de door jou verzonnen hashtag niet al in gebruik is.

Alweer gluren bij de buren

Kijk ook eens bij de concurrenten. Welke hashtags gebruiken zij en krijgen zij er veel engagement voor terug? Welke hashtags werken en welke werken niet? Lees hier verder hoe zinvol het is bij te blijven en te leren van jouw concurrenten.

Huiswerk klaar

Wil je relevante hashtags ontdekken voor jouw post? Ga dan op onderzoek uit. De simpelste manier is om in de Instagram zoekfunctie op tags te klikken en vervolgens een hashtag in te typen. Je krijgt dan ook gerelateerde hashtags te zien en de mate waarin ze gebruikt worden. Er zijn ook een paar apps die je kunnen helpen.

Hashtags

Welke taal moet je kiezen? De meest populaire hashtags zijn Engelstalig. Maar in Nederland zoeken gebruikers ook in hun eigen taal. Als je een Nederlandse horeca bedrijf bent gebruik dan gewoon Nederlandse hashtags. Wil je een echter een Duits, Frans of andere toeristisch publiek trekken, dan kun je erover nadenken om ook in die talen hashtags te gebruiken.

 

eurotoques, concurrentie, marketing, horeca concept, conceptontwikkeling, restaurant, advies, bureau, horeca adviesbureau

Waar plaats je de hashtags het beste?

Hashtags op Instagram zijn op verschillende manieren te gebruiken. Deze 2 manieren werken het beste: dus zet bijvoorbeeld puntjes, gevolgd door een witregel tussen het onderschrijft en de hashtags. De andere manier is om de hashtags in een losse reactie eronder te typen.

Hoeveel hashtags?

In vergelijking tot andere social media is de engagement op Instagram hoog.  Deze is ongeveer 30 keer hoger dan die van andere grote sociale media. Er valt dus veel te halen, maar met hoeveel hashtags op Instagram bereik je het beste effect? De grootste interactie blijkt er met 4 of 5 hashtags te zijn. Bij meer vindt er een daling in interacties plaats.

Let wel op op met het gebruik van teveel hashtags op Instagram. Te veel is te spammerig. Het maximumaantal hashtags is 30.

instagram hashtag, hotel restaurant, marketing, advies, restaurant eigenaren, horeca marketing, branding, horeca branding

Populaire hashtags voor restaurants

Dit is een analyse van de situatie eind 2017. De aantallen kunnen in de loop van de tijd veranderen. Je ziet wel meteen de trends. We gebruiken de Nederlandse en de Engelse door elkaar, omdat we ervan uitgaan dat dit voor de doelgroep toeristen voor veel zaken ook interessant is.

  1. Foodporn – 137 miljoen
  2. Yummy – meer dan 102 miljoen
  3. Instafood – 96 miljoen
  4. Breakfast – meer dan 64 miljoen
  5. Yum – meer dan 63 miljoen
  6. Coffee – 76 miljoen
  7. Dinner – meer dan 70 miljoen
  8. Lunch –  55 miljoen
  9. Beer – meer dan 45 miljoen
  10. Fresh – meer dan 42 miljoen
  11. Cafe –  29 miljoen
  12. Restaurant – meer dan 19 miljoen
  13. Amsterdam – meer dan 19 miljoen
  14. Lunch – meer dan 55 miljoen
  15. Beer –  45 miljoen
  16. Cafe – meer dan 29 miljoen
  17. Review – meer dan 4 miljoen
  18. Bier – meer dan 3 miljoen
  19. Restaurants – meer dan 1 miljoen
  20. Menu  –  1 miljoen
  21. Dining – meer dan 1 miljoen
  22. Wijn – 145 duizend
  23. Terras – meer dan 1001 duizend
  24. Restaurantweek 251 duizend
  25. Restaurantreview – meer dan 24 duizend
  26. Borrel – 35 duizend
  27. Lunchroom 24 duizend
  28. Terrassen – 24 duizend

 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Hoeveel omzet laat jij liggen op jouw terras?

horeca terras, terras horeca, amsterdam, horeca terras

Krijg jij ook een beetje jeuk van die terras lijstjes? Alle blogs staan weer vol van de lijstjes van de beste, leukste en meest ideale terrassen van horeca bedrijven. Hoe voorkom je als ondernemer dat je omzet laat liggen door een slecht terras te hebben? Om dit te checken, scannen we een aantal veelbekeken blogs, die top 10 lijstjes maken.

Succesfactoren voor een goed terras

Na analyse van de blogs op google, tref je de volgende criteria aan die de blogsters gebruikten. Wat opvalt is dat het vooral opmerkingen zijn die gebaseerd zijn op de lokatie zelf.

  • mooi uitzicht:  bijvoorbeeld door een dakterras /rooftop of aan het water
  • binnentuin
  • zwembad, zoals op het dak van een hotel

 

Gewoon reguliere marketing en styling

Is lokatie dan toch alles? Nee, niet alleen. De top terrassen weten hun publiek in te pakken. Of dit nu is door het plaatsen van goede fietsrekken – als je in een toeristisch fietsgebied zit – of het bieden van een oplaadpunt voor de electrobikes. Jouw gasten  verrassen met een bakje koud water voor de (wandel)voeten? Wat dacht je van de meereizende honden? In die zin is en blijft het zorg om te weten wat jouw gasten willen, oftewel normale marketing.

Bovenaan blijft natuurlijk altijd een goede en snelle service staan. Train jouw bestaande en nieuwe personeel hierin.

 

 terras, terrassen

 

Terrasomzet

Hoe belangrijk is een terras voor de omzet van jouw restaurant? Dit is vooral goed om in de gaten te houden als je een restaurant start en een pand wilt huren Je kent misschien wel de kengetallen van de Misset voor de omzet van een restaurant (niet op het strand) per vierkante meter. Die ligt op 97 Euro.

Dit zijn de belangrijkste kengetallen voor het terras ( Misset Horeca)

  • Grootte terrassen in m2 gemiddeld: 170,41
  • Het gemiddeld aantal stoelen per terras: 103
  • Gemiddeld aantal medewerkers vol terras: 6
  • De gemiddelde prijs standaard kop koffie: € 2,26
  • Gemiddelde prijs standaard pils:  2,12
  • Gemiddelde prijs van een standaard frisdrank:  2,00
  • De gem. weekomzet topweek hoogseizoen:  17.743
  • Het aantal kassabonnen topweek hoogseizoen: 1329
  • Gem. aantal uren medewerkers topweek totaal 289
  • De gemiddelde investering in terras in het jaar 2009: € 11.267

 

Geen terras? De cijfers

Je mist natuurlijk behoorlijk veel omzet als je geen terras hebt. Vooral in de zomer is het hebben van een terras een concurrentie voordeel. Wij kennen zaken in de grote steden die door het ontbreken van het terras echt een omzetdip in de zomer hebben.

Producten van de kaart

Over de producten op een terras zelf tref je weinig opmerkingen aan van de gasten. Je zou bijna denken dat het eigenlijk niet uitmaakt wat je serveert.  Af en toe vermelden de blogsters dat het eten betaalbaar is of extreem duur. In de reguliere beoordeling van een restaurant lijkt de prijs / kwaliteitsverhouding een hogere plaats in de waardering te spelen. Gasten lijken wat minder kritisch op een terras.

 

horeca terras, terras horeca, amsterdam, horeca terras

Terras trends

Ook op het terras kun je trends onderscheiden. Wij kijken naar de menukaart en de styling / design. Daarnaast blijft uiteraard is de roep en behoefte aan beleving al jaren aan het toenemen.

Trends in terraskaarten

De huidige trends op het terras zijn de gezonde salades en salades in het algemeen, naast de meer verantwoorde frisdranken uit hippe flesjes. De trend naar gezonder zie je ook op de drankenkaart: alcoholvrije dranken doen het goed. Toch blijft ook de bekende omelet en de sate populair.

Terras design

Terrassen zijn steeds meer voorzien van overkappingen, parasols, beplanting, terrasverwarmers, tochtwering en andere manieren om het zo aangenaam mogelijk te maken op het terras. De elementen waar het allemaal om draait zijn: verlichting, sfeer en verwarming – in de winter.

Het aanbod in materialen voor het terras is enorm. Te denken valt aan terrasschotten, markiezen, rijwielrekken, stapelbare stoelen, loungebanken, zonwering en krijtborden. Het terras is immers ook in lente en herfst de plek voor rokers. Meer over terras spullen en hoe die de beleving kunnen verbeteren.

 

terras, terras top. top terrassen, horeca, horeca terras, terrassen horeca

Reserveren

Over het algemeen kun je niet reserveren voor het terras, op een enkele uitzondering na. Wat irritant is dat soms voor een gast. Als jij reserveren op het terras biedt, kun jij je zeker onderscheiden in de grote steden. Hoe je jouw website daar ideaal op inricht?

 

 

 

 

6 Redenen waarom ik klaar ben met hipsterzaken

fast casual, horeca, trends, 2016, 2015, inspiratietour, amsterdam, randstad

In de grote steden schieten de hipsterzaken als paddenstoelen uit de horeca grond. Zelf in Maastricht kwam ik er laatst een tegen. In Amsterdam kun je kiezen uit 20 soorten bio limonades en even zovele soorten koffie. Geserveerd op retro meubilair in lichte tinten met houtwerk en stellingkasten met planten. Hoe prettig is deze restaurant trend? 

 

Waarom moeten er planten in de zaak?

Best wel prettig om een plant in een restaurant te hebben. Het geeft sfeer en het staat mooi. Mag er een beetje variatie dan? Vooral de hangende plant in een basket is in trek. Ik hoop dat ze een plantenabbonnement hebben, want ik ben benieuwd hoe verzorgd de planten er over 1 jaar uitzien.

 

De meest gebruikte elementen van de inrichting in een hipsterzaak

  • stellingkasten
  • planten, vaak hangend
  • gerecyclede potten/flesjes voor olie of bloemenvaas
  • drinken serveren uit conserveren potten of soortgelijk glaswerk
  • houtwerk
  • schoolmeubilair
  • biertafels

 

horeca, trend, restaurant, trends, amsterdam, nederland, restaurant trend, restaurant trends

 

Waarom moet ik tussen 20 soorten koffie kiezen?

Nee, ik wil geen 1 -persoons filter koffie. Die is niet voor niks verdrongen door alle goede expresso apparaten.  “Uh, gewone zwarte koffie, heeft u dat ook?”

 

Waarom is de menukaart opgeleukt?

De gerechten op de menukaart moeten in de hipster zaak leuke namen hebben, zoals Seasarsalad bij een Visbar, nee – geen visrestaurant -. En in plaats van hotdogs zien we haute dogs.

 

Waarom moet ik weer op schoolstoelen zitten?

Lieve mensen: ze zitten voor geen meter, schoolstoelen. Nou heb ik de schoolbanken al een tijdje verlaten. En niet voor niks. Als ik uit eten ga, wil ik comfortabel zitten. Mag dat alsjeblieft?  Voordelig is het natuurlijk wel om van die kringloop en 2e hands spullen te gebruiken. Ook duurzaam, dus dat is zeker waar.

 

Waarom moet ik vieze ingrediënten eten?

Fijn dat het allemaal gezond moet zijn. Ben ik voor. Maar ik hou niet van rauwe bulgur. Tja, niet te geloven. En als je vraagt of het echt de bedoeling is dat je dit rauw eet: “U bent de eerste die dit vraagt…”. Tja, ik was kok. Daarom misschien.

Vaak tref je in de hipsterzaak ook een van de volgende ingrediënten aan. Niet dat we er wat tegen hebben hoor. Maar het valt nogal op.

  • Bieten en avocado
  • Kikkererwten
  • Makreel
  • Ambachtelijk worst / hotdog
  • Pulled pork, of is het alweer ‘uit’?
  • Gefermenteerde producten zijn ‘hot’
  • Van de Green Egg of ander bbq
  • Bio limonades en lokale bieren

 

fast casual, horeca, trends, 2016, 2015, inspiratietour, amsterdam, randstad, restaurant trend, restaurant trends

 

Hoe origineel en onderscheidend is jouw hipsterzaak nog?

Ok, ik ken het concept van de hipsterzaak nu wel. En je richt je toch op een en hetzelfde publiek:  gasten tussen de 20 en 40. Hoeveel zijn er nu per vierkante kilometer. Nu hoor ik je denken. Zeur dan niet. Klopt, ik behoor niet tot de doelgroep. Maar ik mag toch wel een keertje zeuren alsjeblieft?

 

Restaurant trend

Wil je jouw restaurant concept ook eens met een kritische oog laten bekijken?