Maandag kregen wij tijdens de Workshop Restaurant Marketing vragen van restaurateurs over het gebruik van Facebook. Vragen die we wel vaker horen. De twee doorgewinterde restaurateurs vroegen of het handig is om een persoonlijke pagina als bedrijfspagina te gebruiken. Hoe krijg je meer likes? Wat is een goede tijd om te posten? Zal ik wel … Meer lezen
Aan het einde van het jaar is het altijd tijd voor de lijstjes. En laat ik nu toevallig weten dat jij daar ook gek op bent. Maar dit keer geen volkstelling met Iens lijstjes, geen Couverts of andere reserveringssites en geen vakjury. Gewoon een eigenwijs lijstje van een eigenwijs meisje. Hieronder een aantal volgens ons … Meer lezen
Tijdens een gesprek met een gerenommeerde horeca-adviseur en een aantal restaurateurs krijg ik de vraag hoe je als horecaondernemer de e-mailadressen van gasten verzamelt. Dat is van belang als je wilt starten met restaurantĀ e-mailmarketingĀ of meer aan gastenbinding met jouw horecagasten wilt doen.Ā Eigenlijk is het algemene antwoord heel eenvoudig: bij elk contact met jouw gast. … Meer lezen