restaurants

Online marketing voor restaurants

door
restaurant marketing bureau, Social media plan, wat is restaurantmarketing, restaurant, marketing,social media voor restaurants, linked in, Facebook,

Heb jij ook geen tijd voor online marketing?

Nadat de restaurant week is afgelopen, kom ik een voor mij bekend restaurant binnenlopen. De eigenaar, tevens chef kok, is redelijk gesloopt. Hij heeft de afgelopen 3 weken totaal niets aan marketing kunnen doen. Alleen maar gewerkt en geslapen.

Doe je de marketing van jouw restaurant(s) er ook even tussendoor? Of heb je soms een stagiaire tijdelijk er in pieken aan werken? Horeca marketing vraagt aandacht en dus tijd. Ik kom vaak horeca ondernemers tegen die al dermate hard werken dat er gewoonweg geen tijd voor is.

 

Marketing restaurants online

Waarom is online marketing zo belangrijk voor restaurants? Iedere horeca onderneming moet zorgen dat er een stroom nieuwe gasten in zijn zaak komt. Uiteraard wil je als horeca ondernemer ervoor zorgen dat jouw gasten terug komen. Maar er zijn veel andere restaurants waar gasten ook naar toe gaan.

Uit het oog, uit het hart is het gezegde en dat geldt ook voor de horeca gast. Er zijn marketing middelen waarmee je vrijwel dagelijks kosteloos met jouw gasten en fans in gesprek kunt blijven. En restaurant bezoek is nu eenmaal een onderwerp waarover mensen graag met hun vrienden spreken. Op feestjes en online.

Online marketing, iets voor nerds of gewoon doen?

Je wilt online-marketing zo goed mogelijk benutten voor jouw restaurant? Dan zijn er een aantal zaken waar je aan kunt denken:

  • open alleen een social media account als je het regelmatig volgt of sluit het account
  • plan tijd in voor een dagelijkse post en reageer dagelijks
  • vraag gasten naar hun mening over bijvoorbeeld recepten, de bediening of jouw menukaart
  • informeer gasten wat je met hun feedback doet
  • het is ook een manier om  verkeer naar jouw website of social media te leiden
  • laat gasten delen door knoppen waarmee je kunt delen, sharen

Maar je hebt niet niet de nodige kennis in huis om het uit te voeren?

Alles wat technisch is bijvoorbeeld email campagnes, kunnen wij voor je verzorgen. Jij houdt wel de  controle over de resultaten. Deze zijn heel goed meetbaar in tegenstelling tot veel offline marketing middelen zoals flyers en advertenties. Lees meer

Voordelen van online marketing voor restaurants

  1. Via social media van Facebook, Twitter tot Pinterest horen wat gasten van uw zaak vinden
  2. Eenvoudig in contact blijven en aanbevolen worden.
  3. Via emailmarketing in gesprek blijven en gasten uitnodigen.
  4. Betrokkenheid van gasten bij jouw bedrijf verhogen

Heb je nog geen eigen Facebook pagina voor jouw bedrijf, Twitter account, Instagram of Pinterest account? 

Laat je vrijblijvend informeren over hoe je een actief online restaurant marketing plan kunt uitvoeren zonder veel tijd te hoeven investeren.

Goede restaurants: gasten als fans

door
goede restaurants, delen, facebook, restaurantmarketing, restaurant marketing

Gratis reclame maken voor een restaurant

Mond op mond reclame is heel belangrijk voor alle service verlenende bedrijven. Omdat het bereik van een goede recensie of klacht met de komst van internet en sociale media enorm gestegen is. Ook omdat de hoogte van reviews op het internet ook directe invloed op het koopgedrag van de consument heeft. Een restaurant met een review van een 7,9 ontvangt minder boekingen dan een restaurant met een review van een 8.0. De kracht van mond tot mond reclame is met de komst van het internet enorm gestegen.

Goede restaurants: gasten als fans

Wat doet een restaurant fan? Een fan is zo enthousiast over een product of dienst dat hij zijn enthousiasme als het ware vanzelf  deelt met vrienden, collega’s en bekenden. Restaurants kunnen daarom fans gebruiken om als het ware voor hen aan gratis restaurant promotie te doen. Vrienden geloven hun vrienden veel meer dan een reclame van jou in een tijdschrift, flyer, gouden gids of buurtkrantje.

Een fan is zeer betrokken bij jouw zaak

Een fan is bovengemiddeld tot zeer betrokken. Vaste gasten zijn daarom ook heel geschikt als klankbord. Omdat ze echt willen dat je nóg beter wordt, zodat zij nóg enthousiaster over jouw restaurant  kunnen zijn. De betrokkenheid ontstaat ook omdat aanbevelingen samen gaan met een sociaal risico. Je gaat namelijk pas echt een restaurant aanbevelen aan jouw vrienden als je zeker weet dat het ook wat voor hen is. En ze het een volgende keer weer aan je komen vragen.

goede restaurants, delen, facebook, restaurantmarketing, restaurant marketing

Een fan is geloofwaardig

Onderzoek toont aan dat de meerderheid van de consumenten een betaalde advertentie in een tijdschrift niet gelooft. Een aanbeveling van een onbekende op het internet gelooft 70%.

Hoeveel levert een fan een restaurant op

Stel je bent helemaal fan van een bepaald goede restaurant. Aan hoeveel mensen vertel je dit gemiddeld?  Of vertel je het wellicht op Facebook? Stel dat 5 mensen besluiten om er met hun partner te gaan eten. Stel dat die ook weer 5 nieuwe gasten opleveren etc. Als je een extra omzetschatting maakt voor 1% extra fans voor een gemiddeld restaurant, dan kom je rond de 40.000 Euro meer omzet.

Restaurant fans zijn loyaal

Naast het leveren van nieuwe klanten zijn fans zelf ook loyale gasten. Daarnaast is het behoud van een vaste klant vele malen goedkoper dan het werven van een nieuwe klant. Wat doet een restaurant fan?

  • is loyaal en draagt bij aan de omzet
  • is betrokken & houdt je scherp
  • is gratis een geloofwaardige promoter

Hoe maak je fans van jouw gasten?

Fans krijg je niet zomaar. Daarvoor moet jouw restaurant wel goede kwaliteit leveren. Zowel in het restaurant door het bieden van een goed product en een goede hospitality.

Uit onderzoek blijkt dat de volgende zaken helpen om meer fans te krijgen:

  • Nieuw & origineel zijn of altijd een gedegen kwaliteit leveren
  • Authentiek zijn
  • Hoge service bieden of een positieve verrassing
  • Handig, probleemoplossend of  beter zijn
  • Online hospitality op orde

Een online relatie opbouwen met jouw gasten

door
nieuwsbrief maken, horeca, marketing, nieuwsbrief, e-mail marketing

Herken je dit?

  • Je hebt een mooie website van jouw restaurant?
  • Bijna geen bezoekers op je website of Facebookpagina of Twitter account?
  • Je wilt nieuwe gasten je zaak intrekken maar je weet niet hoe?
  • Of je wilt bestaande gasten vaker laten terugkeren?

Een online relatie opbouwen met jouw gasten

Er zijn verschillende manieren waarop je als horeca ondernemer een online relatie kunt opbouwen met jouw gasten. In dit artikel bespreken we emailmarketing. Daarnaast kun je denken aan reputatiemanagement en soicalmedia marketing zoals facebookmarketing.

Emailmarketing: Wat kunnen horecaondernemers ermee?

De kunst is van jouw gasten fans te maken. Éen van die technieken is het versturen van een nieuwsbrief of andere email. Maar noem het alsljeblieft geen nieuwsbrief. Je kunt ook een recept delen of iets aardigs naar de gast sturen of een vraag stellen. Hierdoor is het minder eenrichtingsverkeer en zal de gast zich meer betrokken voelen.

Het versturen van een nieuwsbrief of email kan een effectief middel zijn omdat het doorklink percentage van nieuwsbrief naar een website, tussen de 5 en 10% hoog ligt in vergelijking met andere marketingmiddelen. Zeker als je het vergelijkt met social media. Maar goed, je dient wel de emailadressen te verzamelen. En dat is niet zo eenvoudig.

een online relatie opbouwen met jouw gasten, gastenbinden, emailmarketing, online marketing horeca

Website marketing voor horeca

Het is lastig om met je website een hoop bezoekers te trekken. Wanneer een internetgebruiker op je website belandt dan kan het zijn dat hij je nog niet goed kent. Hoe zorg je ervoor dat een bezoeker jouw website opnieuw bezoekt?

  • Je kunt een inschrijfformulier op je website plaatsen.
  • Of een feedback knop gebruiken. Een goed voorbeeld daarvan is restaurant ‘t Nonnetje.
  • Je kunt in het restaurant het email adres vragen, zie voorbeeld van restaurant Vlaar

een online relatie opbouwen met jouw gasten
Laat een gast het pand niet verlaten zonder dat je weet wie het is en zo dat je de relatie met die gast kunt onderhouden, ook online!

Online marketing horeca

Daarmee heb je hun gegevens in  jouw database. Als ondernemer heb je dan de beschikking over een naam en een emailadres. Wanneer je ze een mail verstuurd met waardevolle informatie en links naar je website dan keren ze terug op je website of facebook fanpage van het restaurant. Zo kun je online een vertrouwensband opbouwen en een langdurige relatie aangaan. Lees meer

Wat zet je in een goede email of nieuwbrief?

Het is belangrijk voor de lezer dat je e-mails waardevol zijn en de nieuwsgierigheid prikkelen. Dat wil dus zeggen dat je niet alleen aanbiedingen verstuurt maar dat je bijvoorbeeld ook recepten deelt. Je geeft iets weg. Dus laten zien hoe je de gerechten klaar maakt. Je stelt jouw kennis gratis beschikbaar. Meer tips vind je in ons blog hierover.

Voordelen van e-mailmarketing voor jou

  • Bouwen aan (nieuwe) relaties, met email marketing kun je bouwen aan langdurige relaties met je gasten
  • Hogere omzet
  • Gasten raken meer betrokkenen met je onderneming
  • Je zorgt voor bezoek naar je website
  • Door links te plaatsen in de nieuwsbrief kunnen gasten naar je website komen

Wat vind je van het idee om emailmarketing voor jouw restaurant in te zetten?