Hoe je Pinterest inzet voor jouw horecabedrijf

31/03/201526/02/2015 door Alexandra Noij van Aandacht4all

pinterest, horeca, marketing, omzet, marketeers, advies

Waarom je op Pinterest wilt zijn als restaurant?

Het gebruik van visuele social media neemt enorm toe in Nederland. De sterkste groeier in 2014 was Instagram en daarna komt Pinterest. Je kunt dit social medium het beste zien als een digitaal prikbord. Er zijn veel kansen voor horecabedrijven. Voor zover ik weet is er nog geen restaurant dat zijn menu op Pinterest heeft. Om maar eens meteen met de deur in huis te vallen.

Qua grootte is het een interessant social medium

1,6 miljoen Nederlanders maken gebruik van Pinterest
261.000 potentiële gasten zitten er dagelijk op
Pinterest is voornamelijk populair onder 20-40 jarigen (22 procent), maar ook jongeren (17 procent) weten de sociale fotosite steeds beter te vinden.
80% is vrouw

pinterest, omzet, groei, restaurant, bureau, help, marketing, — Voorbeeld een gerecht van De Goudfazant. Wel op het account van Aandacht4all.

Een beeld zegt meer dan 1000 woorden

Misschien valt het je ook op: gasten willen steeds minder lezen en meer kijken. Mensen houden nu eenmaal van plaatjes kijken. Denk ook maar eens aan de populariteit van infographics.

Restaurant gaat over beleving

Gasten zoeken in een restaurant beleving. Dus social media die visueel zijn ingesteld werken hiervoor heel goed. Kwalitatief goed beeldmateriaal kan die beleving versterken.

Hoe werkt Pinterest voor horecabedrijven?

Gasten houden van plaatjes kijken. Onlinecommunicatie gaat steeds meer over beeld. Gasten kunnen sneller bepalen of iets interessant voor ze is. Wanneer een horecabedrijf via Pinterest haar beeld goed naar buiten brengt is het goed om te weten dat je eerst die foto’s ergens online moet hebben staan, bijvoorbeeld op jouw website of computer. Foto’s die het goed doen op Pinterest zijn licht van kleur en vlijmscherp.

Wat zijn goede pins?

Ze helpen gasten verder, zijn informatief.
Het zijn mooie foto’s. De gast moet als het ware wel kijken.
Ze roepen op tot actie en helpen mensen bij het realiseren van hun interesses.
Ze geven hulp: Hoe maak je de perfecte carpaccio? Hoe bereidt je de lekkerste appeltaart zoals wij hem maken?

pinterest, horeca, marketing, social media, omzet, groei — Restaurant Vlaar op Pinterest.

Tips voor horecabedrijven

Gebruik Pinterest om te laten zien wat je allemaal kunt zien en beleven in jouw restaurant. Natuurlijk kan daarover ook worden geblogd, versterk dit met een beeld wat je deelt via Instagram. Via Pinterest kun je gemakkelijk fysieke producten laten zien. Met name productshots zoals de gerechten van jouw kaart. Of misschien heb je wel een webshop met cadeaubonnen of onlinereservingen.

Pinterest tips voor restaurants

Doe recht aan de merkbeleving en de sfeer van je merk/bedrijf: plaats kleine logo’s op de foto’s.
Deel ervaringen
Echte schoonheid kan overal zijn
Creëer fans door beleving
Ken jouw gasten en wat hen boeit
Maak een herkenbare gebruikersnaam
Gebruik relevante zoekwoorden in jouw profiel
Geotag je foto’s: gebruik de plaatsnaam van jouw restaurant
Gebruik hashtags, deze dus: #restaurant #elst
Plaats altijd een goede omschrijving bij je foto
Maak lichte achtergronden en lichte kleuren.

Hoe start je met Pinterest?

Foto’s, foto’s en foto’s

Zorg voor professionele foto’s die je in interessante borden groepeert.

Bijvoorbeeld: Onze lievelingsgerechten, Onze Top 3 voor vegetariërs, Onze chefs aan de slag

Geven is het

Deel wat inside secrets of geheimen. Wat stop je in het voedsel? Wie zijn jouw leveranciers? Wat wordt het meest gegeten? Wat zijn jouw recepten. Het levert je meer doorkliks op dan zomaar wat foto’s van voedsel.

Wees aardig

Wees sociaal: verbind je door anderen te volgen die ook iets met voedsel, horeca, restaurants en de vestigingsplek hebben. Wellicht volgen zij terug, Liken zij jouw afbeeldingen, worden ze gerepinnen en klikken ze door uit interesse. Bouw gedegen aan jouw actieve enthousiaste sociale netwerk. Daar moet je het van hebben.

Van gasten fans maken

Bouw aan jouw fans! Deel foto’s van anderen die relevant, wellicht van klanten uit jouw restaurant, medewerkers en anderen. Repin en deel en like foto’s van anderen. Toon interesse in de groep die wellicht jouw doelgroep kan zijn.

Conversie en reserveringen

Maak ook klikbare links naar jouw reserveringssyteem of andere actieknoppen van jouw website.

Bronnen: Marketingfacts, Newcom.

PS: Kijkje nemen op ons Pinterest account?

6 Tips hoe jouw restaurant er onweerstaanbaar uitziet voor gasten

11/02/201628/08/2014 door Alexandra Noij van Aandacht4all

horeca adviesbureau, restaurantmarketing, marketeer

Een restaurant beginnen en denk je na over de marketing? Een praktijkvoorbeeld hoe het niet moet. In Den Haag trof ik een horeca eigenaar die graag meer met online marketing wil doen. Zijn al jarenlang bestaande zaak kan wel wat meer klandizie gebruiken. Echter, de zaak toont niet schoon, om van de keuken en het toilet maar niet te spreken.

Onze stelling is dat je niet aan online marketing moet doen, als je de hospitality in de zaak – nog – niet op orde hebt. Want als je gasten online om hun mening over jouw zaak vraagt, kun je ook negatieve reacties verwachten. Dan komt de online marketing als een boomerang terug. Hoe zorg je er dus voor dat je de hospitality in jouw zaak op orde krijgt, zodat jouw restaurant er onweerstaanbaar uitziet voor jouw gast?

Restaurant beginnen

Als je een restaurant begint is het handig om jouw personeel op de volgende zaken te selecteren en te trainen

Top 3 ergenissen van restaurant gasten

Weinig gastvrije bediening (75%)
Onoplettende service (68%)
Eten van slechte kwaliteit (67 procent)

Overige klachten restaurant gasten

slechte prijs-kwaliteitverhouding (48%)
geen gratis kraanwater schenken (37 procent)
overlast (35 procent)
lang moeten wachten op de rekening (28 procent)
te krappe tafels (25 procent)
een rekening die niet klopt (15 procent)
menu’s met veel te veel keus (14 procent)
niet kunnen reserveren via internet (4 procent)

Bron: Culy.nl

Tips om jouw restaurant onweerstaanbaar te maken

Investeer in goed personeel dat servicegericht is en een goede kok

Horeca is een vak. Zorg voor goede service gerichte mensen. Uiteindelijk betaalt zich dat terug.

restaurant beginnen, eigen zaak, starten, horeca, starten horeca, restaurant starten,

Goede prijs kwaliteitverhouding

Ja, wat is een goede prijs kwaliteit? Tip: vraag het aan jouw gasten. Of als je net begint: doe een proefsessie en vraag het jouw vrienden en relaties.

Maak een goede menukaart

Niet te veel keus graag en onduidelijke arrangementen.

Schenk gratis kraanwater

Er zijn inmiddels voldoende acties ervoor geweest. En ja, het kost je tijd en geld. Maar de gast verwacht het gewoon. Geloof je het niet? Lees de geïrriteerde recensies op Iens maar.

Zorg voor een goede en snelle doorloop

Laat gasten niet te lang wachten. Zorg dat de rekening er ook snel is en accuraat is.

Inrichting van jouw restaurant

Zorg voor goede tafels en stoelen die niet te krap zijn. Denk ook aan lange Nederlanders. Zorg ook voor een schone zaak en keuken, zeker ook het toilet.

Online marketing voor restaurants

09/10/201511/10/2013 door Alexandra Noij van Aandacht4all

restaurant marketing bureau, Social media plan, wat is restaurantmarketing, restaurant, marketing,social media voor restaurants, linked in, Facebook,

Heb jij ook geen tijd voor online marketing?

Nadat de restaurant week is afgelopen, kom ik een voor mij bekend restaurant binnenlopen. De eigenaar, tevens chef kok, is redelijk gesloopt. Hij heeft de afgelopen 3 weken totaal niets aan marketing kunnen doen. Alleen maar gewerkt en geslapen.

Doe je de marketing van jouw restaurant(s) er ook even tussendoor? Of heb je soms een stagiaire tijdelijk er in pieken aan werken? Horeca marketing vraagt aandacht en dus tijd. Ik kom vaak horeca ondernemers tegen die al dermate hard werken dat er gewoonweg geen tijd voor is.

Marketing restaurants online

Waarom is online marketing zo belangrijk voor restaurants? Iedere horeca onderneming moet zorgen dat er een stroom nieuwe gasten in zijn zaak komt. Uiteraard wil je als horeca ondernemer ervoor zorgen dat jouw gasten terug komen. Maar er zijn veel andere restaurants waar gasten ook naar toe gaan.

Uit het oog, uit het hart is het gezegde en dat geldt ook voor de horeca gast. Er zijn marketing middelen waarmee je vrijwel dagelijks kosteloos met jouw gasten en fans in gesprek kunt blijven. En restaurant bezoek is nu eenmaal een onderwerp waarover mensen graag met hun vrienden spreken. Op feestjes en online.

Online marketing, iets voor nerds of gewoon doen?

Je wilt online-marketing zo goed mogelijk benutten voor jouw restaurant? Dan zijn er een aantal zaken waar je aan kunt denken:

open alleen een social media account als je het regelmatig volgt of sluit het account
plan tijd in voor een dagelijkse post en reageer dagelijks
vraag gasten naar hun mening over bijvoorbeeld recepten, de bediening of jouw menukaart
informeer gasten wat je met hun feedback doet
het is ook een manier om verkeer naar jouw website of social media te leiden
laat gasten delen door knoppen waarmee je kunt delen, sharen

Maar je hebt niet niet de nodige kennis in huis om het uit te voeren?

Alles wat technisch is bijvoorbeeld email campagnes, kunnen wij voor je verzorgen. Jij houdt wel de controle over de resultaten. Deze zijn heel goed meetbaar in tegenstelling tot veel offline marketing middelen zoals flyers en advertenties. Lees meer

Voordelen van online marketing voor restaurants

Via social media van Facebook, Twitter tot Pinterest horen wat gasten van uw zaak vinden
Eenvoudig in contact blijven en aanbevolen worden.
Via emailmarketing in gesprek blijven en gasten uitnodigen.
Betrokkenheid van gasten bij jouw bedrijf verhogen

Heb je nog geen eigen Facebook pagina voor jouw bedrijf, Twitter account, Instagram of Pinterest account?

Laat je vrijblijvend informeren over hoe je een actief online restaurant marketing plan kunt uitvoeren zonder veel tijd te hoeven investeren.