Fast Casual toepassen in jouw zaak?

fast casual, horeca, trends, 2016, 2015, inspiratietour, amsterdam, randstad

Zoals beloofd gaan we het nog hebben over fast casual. We hebben er een lijstje van gemaakt, zodat jij er in jouw huidige zaak wat mee kan. Vorige keer vertelde we al dat Fast casual het nieuwe concept van 2016 is.┬áDe gezonde versie van fast food. De trend is overgewaaid uit de VS, waar alles … Meer lezen

Restaurant kortingen: Gek op zijn of gek van worden?

deal, korting, kortingen, omzet,

Kortingen, acties en deals: ze zijn er in alle vormen en maten van eenmalige actie tot aangesloten zijn bij kortingswebsites. Nederlanders zijn gek op korting. Tja, dat is natuurlijk geen nieuws, maar moet je er als restaurateur gek op zijn of gek van worden? We krijgen telkens vragen van restaurateurs of ze nou wel of … Meer lezen

Hoe plan je de reserveringen rondom de feestdagen?

reserveringen, restaurants, restaurantmarketing, online, reserveren

Tijdig Sinterklaas- en kerstaanbod Zorg in ieder geval dat het kerstdiner, kerstbrunch of -lunch┬átijdig bekend is bij de vaste gasten. Een maand van te voren is te laat, drie maanden voor de Kerst is te vroeg. Denk er ook aan dat de website up-to-date is en dat het kerstmenu erop staat. Online boekingen Als je … Meer lezen