Een social mediaplan voor restaurants in 12 stappen

27/09/201629/05/2014 door Alexandra Noij van Aandacht4all

social mediaplan, social media, restaurants, restaurateur, social media, horeca, marketing

De afgelopen tijd merk ik dat veel restaurants moeite hebben om te beginnen en een social media plan op te zetten. Of ze beginnen in het wilde weg en hebben lege accounts. Dus hier wat stappen op een rij: een social mediaplan voor restaurants in 12 stappen.

1. Stel jouw doelen

Het eerste wat je moet doen is het bepalen van je doelen. Als het doel ontbreekt, kan je het succes van je social media plan niet meten. Maak het zo concreet mogelijk. Bijvoorbeeld: ik wil graag in mei, juni en juli 20% meer toeristen. Dus ik wil 20% meer verkeer uit het buitenland op mijn website. Ik meet dit met Google analytics.

2. Voor wie doe je het?

Wie zijn je (potentiele) gasten? Wie probeer je te bereiken? Op welk social medium zit welke soort gast? Ga je voor jongeren overweeg dan Pinterest en Instagram of Vine.

3. Bepaal waar je actief wilt zijn

Dat brengt ons bij de derde stap voor het uitvoeren van een succesvol social media marketing plan: Bepalen welke platforms te gebruiken. Verschillende doelgroepen maken namelijk gebruik van verschillende social media platformen. Voor restaurants zijn Facebook, Twitter, Instagram en Pinterest het meest waarschijnlijk. Zorg er in ieder geval voor dat je niet teveel werkzaamheden op de halst haalt. Liever één platform goed aanwezig, dan op drie platformen staan en nooit posten of reageren.

4. In gesprek gaan

Nu je weet wie jouw gast is en welke platforms zij gebruiken, kan je beginnen met de interactie. Social media is meer dan een verkapte reclame folder. Plaats aandachttrekkers, interessante foto’s en status updates. Probeer een gesprek te voeren met je doelgroep en moedig ze aan tot reageren. Hoe meer interesse jij toont in jouw gasten, des te meer gaat je doelgroep interesse tonen in het geen wat jij doet.

5. Haal er het meeste uit

Optimaliseer je social media marketing en je zichtbaarheid zal vergroten. Om te optimaliseren ga je doelgerichte zoekwoorden integreren in je berichten, status updates en tweets. Zorg ervoor dat je website, social media en nieuwsbrieven naadloos in elkaar overlopen.

6. Wees niet gemiddeld, maar anders!

Wees niet bang om anders te zijn. Hoe unieker je bent, des te meer je gaat opvallen. Hoe meer je opvalt, hoe meer aandacht je gaat trekken. Hoe meer aandacht je trekt, hoe meer succes je gaat hebben. Durf bijvoorbeeld recepten en bereidingsprocessen te delen met je doelgroep. Lees hier meer over restaurant branding.

7. Promoot je merk

Waarom heb jij een restaurant? Wat is de betekenis van jouw merk? Durf dit te delen met je (potentiële) gasten. Je zult merken dat gasten meer genieten in restaurants die hun merk duidelijk vertellen aan hun gasten.

8. Consistent

Plaats niet alleen berichten om te posten. Om echt succes te hebben moet je posten op het juiste moment. Het posten op het juiste moment zorgt ervoor dat je publiek het ziet. Zoek uit wanneer je doelgroep de sociale media platformen bezoekt die je gebruikt.

9. Verandering van spijs doet eten

Plaats niet alleen foto’s of video’s maar maak er een mix van. Plaats een combinatie van video’s, blogs, foto’s, content en audio. Hiermee houd je alles fris en interessant.

10. Reageer

Vergeet niet om te praten met je doelgroep en te reageren. Social media is namelijk sociaal! Als iemand commentaar op je status geeft reageer dan ook. In 2016 heeft Tripadvisor het ook voor gasten mogelijk gemaakt om vragen te stellen. Wanneer je reageert, zien andere gasten ook dat je om ze geeft. Des te groter dit gevoel, des te meer ze fan zullen zijn van jouw restaurant.

11. Betaal ze terug

Deel niet alleen je eigen inhoud maar ook die van je fans. Door actief interesse te tonen in je doelgroep zal je zien dat de relatie tussen gast en restaurant sterker en sterker wordt.

12. Meten is weten

Bewaak, volg, meet je succes en verzamel feedback. Hiermee kan je vervolgens weer de juiste aanpassingen doorvoeren. Gebruik Facebook Insights, Google Analytics of speciale die hervoor zijn.

Hoe gebruik je social media in de horeca

02/09/201527/02/2013 door Alexandra Noij van Aandacht4all

Dit artikel is geschreven voor een horeca ondernemer, een patron cuisinier die al actief is op social media. Hij wilde echter aan de slag met bloggen en linkedin. Hieronder tips over het gebruik van social media in de horeca in het algemeen. We starten met:

bloggen
het gebruik van Facebook
LinkedIn voor horeca bedrijven.

Waarom social media voor horeca bedrijven?

Dat kan zijn het onderhouden van klantcontacten of in contact komen met potentiele klanten. Of zoals bij horeca vaak, het onderhouden van contacten met gasten en het onderhouden van jouw online reputatie.

Hoe gebruik je Facebook zakelijk?

Wist je dat er in Nederland 8 miljoen Facebook gebruikers zijn? En dat een visuele branche zoals de horeca hier uitermate veel omzet uit kan halen. Dat zit hem met name in de klantenbinding, in casu de gastenbinding.

Onze tips? Lees meer….

Hoe gebruik je een blog zakelijk?

Een blog is een website waarin artikelen staan. Het is een goede manier om social media zakelijk te gebruiken. Je kunt zelf artikelen schrijven of reageren op die van anderen. Je kunt een expertstatus opbouwen en jouw kennis delen met de hele wereld. Vertel eens wat over hoe je kookt, welke ingrediënten je gebruikt. Google is gek op ze. Dat wil zeggen de vindbaarheid is hoog als je goed op de keywords let.

Een leuk voorbeeld hiervan is het blog van Ferry Wijsman van (voormalig) restaurant Chique uit Alphen aan den Rijn.

Tips bij bloggen

Schrijf met regelmaat. Welke regelmaat? Bedenk een regelmaat, bijvoorbeeld 1x per 3 weken. En houdt je daaraan. Je zult zien dat de vindbaarheid toeneemt bij elke publicatie.
Bedenk jouw onderwerpen van te voren op een lijstje. Bedenk van te voren of dit de behoeften van jouw klant of doelgroep is.
Een keer geen inspiratie? Wat altijd goed werkt zijn lijstjes en overzichten en tips. Bijvoorbeeld:
- de trends dit jaar zijn………
- alles over het voorkomen van……..
- tips over ………….

Hoe gebruik je LinkedIn?

De feiten over LinkedIn in Nederland in 2013 zijn:

7,9 miljoen gebruikers
3,9 miljoen profielen, 30% van vijfienplusser heeft een profiel
400 duizend gebruiken het dagelijks.

Het professionele netwerk biedt de mogelijkheden om:

Doorgeven van updates, bijvoorbeeld van jouw blog, over ervaringen of nieuwe inzichten. Dit doe je nadat je ingelogd bent.
Op de hoogte blijven van een bepaald vakgebied
Discussies aan te gaan op jouw vakgebied in een bepaald groep waarmee je een expertstatus kunt opbouwen.
zelf een groep te bouwen met relevante klanten of potentieel geinteresseerden.

Hoe gebruik je LinkedIn zakelijk?

Zorg dat jouw profiel helder en up-to-date en compleet is.
Geef aan wat jij voor jouw klanten kunt doen om hun probleem op te lossen.
Link met zo veel mogelijk relaties.
Gebruik een persoonlijke uitnodigingstekst. Let op: met een iPad kan dit (nog) niet.
Zorg voor een goede professionele foto waarop je gezicht goed te zien is.
Maak een ‘call to action’ in jouw wervingstekst : wat wil je dat lezers doen nadat ze jouw profiel bekeken hebben?
Zorg dat je goed jouw bereikbaarheid aangeeft met telefoonnummer etc.

Social media marketing tips voor de horeca

13/03/202012/12/2012 door Alexandra Noij van Aandacht4all

klanten, aandacht4all, workshop, cursist, campinghouder, zeeland, adviseurs

Waar het om draait bij social media? Hoe jij gebruik maakt van social media om jouw contact met jouw gasten te verstevigen. Want wees nou eerlijk…Wat weet je nou eigenlijk van ze…Behalve misschien hun voornaam en wat ze lekker vinden. Of waar ze graag in jouw restaurant zitten. Dus verdiep je goed in jouw gasten. En let goed op jullie eigen DNA of merkidentiteit.

Wil jij de social media uitingen managen van jouw restaurant?

Het is slim on na te gaan wat gasten online zeggen. Daarin verschilt het niet van reacties die je wellicht in jouw zaak hoort. Behalve dat gasten online vaak genadeloos kunnen zijn.

Wat zeggen jouw gasten online?

Webcare, das gratis feedback. Dus luister goed en doe er je voordeel mee. Vooral ook als het negatieve recensies zijn.

Zijn social media gespreksonderwerp in jullie brigade of team?

training, cursus, horeca, marketing, online, marketingplan, marketingstrategie, training, workshop restaurantmarketing — Restaurant Los Argentinos

Implementatie tips voor social media management

Hoe pak je het aan als je sociale media samen met jouw team wilt uitvoeren? Als je deelneemt aan het spel van de sociale media, dan is het handig om je dit vooraf te realiseren:

Ben jezelf en ken het bedrijfsbeleid. Uh, heb je dat?
Denk na over wat jij toevoegt aan het gesprek met de gast.
De inhoud en toegevoegde waarde is de koning!
Gebruik je verstand, wees positief en help een klant echt!
Wees integer en houd je aan de regels en uitstraling van jullie restaurant.
Als de gezamenlijke regels er nog niet zijn, stel ze dan op.
Toon respect voor culturen, religies en copyright.
Monitor de reacties op posts en reageer snel en gepast.
Ga in gesprek met jouw gast.
Wees juist, controleer jouw bronnen.

Dont’s bij social media marketing in de horeca

1. Gooi niet alleen menu’s en aanbiedingen eruit. Vraag gasten naar hun mening.
2. Breng jouw bedrijf niet in verlegenheid
3. Vermijd reactie op prestaties van het restaurant
4. Deel geen interne, niet openbare informatie
4. Spreek niet namens jouw bedrijf. Spreek namens jezelf.
5. Citeer geen collega’s of andere gasten

Hoe je de verschillende sociale media optimaal gebruikt?

Meer weten over hoe je Instagram optimaal gebruikt?

Lees hier over welk social media bij jouw zaak past?

BewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewaren