Facebook voor restaurants en horeca

29/01/201529/08/2013 door Alexandra Noij van Aandacht4all

Waarom je als restaurant op Facebook moet ‘zitten’?

Facebook is bij uitstek geschikt voor restaurants, omdat mensen nu eenmaal visueel zijn ingesteld. Goede foto’s van eten zijn niet te weerstaan door de hersenen.
Op Facebook is het zelfs zo dat foto’s van gerechten meer dan 2x zo veel gasten trekken dan berichten van andere dingen.
Bijna 8 miljoen Nederlands brengen in2013 tijd door op Facebook. Daar zit jouw gast vast ook bij.
Jouw gasten deelt gratis ervaringen voor jou: mond-tot-mond reclame anno nu.

Wat Facebook voor jouw restaurant doet?

Het netwerkeffect betekent wanneer één van je fans iets leuk vindt, al zijn of haar vrienden dit kunnen zien. Zo kan een bericht belanden in een heel netwerk van gasten en potentiele gasten. Een goed voorbeeld hiervan zie je bij Silhouet en Lalocanda. Dit bericht is doordat het 12x gedeeld is meer dan 3000 keer bekeken. Het bedrijf zelf heeft op dat moment 800 likes.

Foto’s zeggen meer dan 1000 woorden

Jouw assortiment, menukaart, foto’s en berichten geven op Facebook een eerste indruk van je zaak. Vooral vaste gasten kijken minder op jouw website als ze je eenmaal kennen. Dus Facebook is een ideale manier om hun aandacht te behouden.

Social media koppelingen

Je kunt ook met andere social media sites een koppeling maken, zoals Pinterest, Tripadvisor en Foursquare. Dit hangt van jouw doelgroep af en marketingplan. Een goed voorbeeld zie je hier bij restaurant &Samhoud. Het leuke van Foursquare is dat wanneer iemand bij je binnenstapt hij kan in-checken bij Foursquare! Moedig gasten aan met links en tabs op Facebook of in jouw zaak. Last en wat mij betreft wel least, kun je op Facebook adverteren en op gasten gerichte campagnes voeren. Alhoewel het beter en geloofwaardiger is om het delen aan het netwerk van de gasten zelf over te laten.

Wat zijn jouw ervaringen met jullie Facebook pagina?

Facebook marketing tips voor restaurants

28/11/201726/07/2013 door Alexandra Noij van Aandacht4all

Facebook marketing tips

De perfecte Facebook marketing voor restaurants begint met een goede bedrijfspagina. Waarom? Facebook biedt je een uitgelezen kans om in persoonlijk contact te blijven met (vaste) gasten of potentiële gasten. Weet jij hoe een goede bedrijfspagina eruit ziet?

De volledigheid van de Facebook pagina

Jouw pagina moet een goede omschrijving hebben van wat voor soort restaurant je bent, de openingstijden en hoe je kunt reserveren. Zet er ook links op naar jouw website als je online reserveren gebruikt. Dus eigenlijk al die zaken waar je ook op let als een goede website bouwt. Zet er goede foto’s op, video’s over jouw bedrijf en verzamel likes. Je kon voorheen ook het Menu uploaded met een pfd. Maar maak hiervoor liever een tab aan of gebruik het Info veld ervoor.

Het reagerende restaurant

Als je eenmaal een bedrijfspagina opent op Facebook, dan verwachten gasten dat je reageert. Reageer altijd op berichten met een Vind ik leuk en een persoonlijke noot. Bedank gasten als zij “liken”, een bericht sturen of een compliment of suggestie geven. En graag wel binnen een paar dagen. Realiseer je dus van te voren of je hiervoor tijd hebt. Wie reageert en hoe vaak en wanneer?

Wat post je op Facebook?

Veelal posten restaurant eigenaren zaken als menu, video’s, artikelen in de krant, evenementen en activiteiten. De meerwaarde van dit social media is juist dat je in gesprek blijft. Dus informeer naar wat gasten graag willen in jouw zaak. Dat kan met een prijsvraag en een beloning of je zorgt voor voorrechten in een loyaltyprogramma. Lees meer over hoe je fans van gasten kunt maken….

Facebook restaurant, social media, horeca, restaurant, hotel

Persoonlijk contact op Facebook

Heb je als restaurateur of iemand van jouw restaurant persoonlijk contact met gasten? Dan kan je dat op Facebook op verschillende manieren voortzetten:

Dat betekent dat het duidelijk is dat jijzelf reageert. Dus geen anonieme reacties zonder naam. Gasten doen graag zaken met echte mensen en niet met bedrijven.
Bedank gasten voor hun reactie. Of het gaat om het geven van een like, het delen van een post. Dat kan door het gebruik van de ‘Vind ik leuk-knop’ of je stuurt een Bericht met een persoonlijke noot!
Stel vragen aan gasten over het restaurant of gerechten. Dingen die gebeuren of veranderen die je van plan bent in jouw zaak. Een menukaart voorleggen is ook spannend.
Laat het geen eenrichtingsverkeer worden door alleen zaken te posten over jouw restaurant.

Goede foto’s voor fanpage

Gebruik je kwalitatief goede foto’s? Kwalitatief goede foto’s zijn scherpe foto’s met veel details.

Welke foto’s doen het goed?

Uit onderzoek blijkt dat met name foto’s van mensen en eten goed scoren. Wij merken dat een post met een goede foto meer dan 2x zoveel likes krijgt, dan een post zonder foto.

excellente restaurants, restaurant marketing Facebook — &Samhoud

Welke foto’s doen het goed bij gasten op Facebook?

Scherpe foto’s van het menu en de gerechten
Spontane foto’s van de crew of bedrijfsvoering
Goede foto’ van ingrediënten, bij leveranciers, de bereiding in de keuken
Mooie foto’s van de sfeer in de zaak tijdens een volle avond

Welke foto’s doen het minder op Facebook?

Foto’s van de brigade met besmeurde schoven. Nee, doe het niet…
Onscherpe foto van het menu. Dan krijg je er echt geen zin in eten van. Hoe goed gemaakt of lekker het ook is.
Stock-foto’s: professionele gekochte foto’s. Zij maken geen authentieke indruk en zijn onpersoonlijk. Wij hebben er een neus voor, zo ook jouw gasten.

Heb je aanvullingen op deze Facebook marketing tips?

BewarenBewaren

Hoe gebruik je social media in de horeca

02/09/201527/02/2013 door Alexandra Noij van Aandacht4all

Dit artikel is geschreven voor een horeca ondernemer, een patron cuisinier die al actief is op social media. Hij wilde echter aan de slag met bloggen en linkedin. Hieronder tips over het gebruik van social media in de horeca in het algemeen. We starten met:

bloggen
het gebruik van Facebook
LinkedIn voor horeca bedrijven.

Waarom social media voor horeca bedrijven?

Dat kan zijn het onderhouden van klantcontacten of in contact komen met potentiele klanten. Of zoals bij horeca vaak, het onderhouden van contacten met gasten en het onderhouden van jouw online reputatie.

Hoe gebruik je Facebook zakelijk?

Wist je dat er in Nederland 8 miljoen Facebook gebruikers zijn? En dat een visuele branche zoals de horeca hier uitermate veel omzet uit kan halen. Dat zit hem met name in de klantenbinding, in casu de gastenbinding.

Onze tips? Lees meer….

Hoe gebruik je een blog zakelijk?

Een blog is een website waarin artikelen staan. Het is een goede manier om social media zakelijk te gebruiken. Je kunt zelf artikelen schrijven of reageren op die van anderen. Je kunt een expertstatus opbouwen en jouw kennis delen met de hele wereld. Vertel eens wat over hoe je kookt, welke ingrediënten je gebruikt. Google is gek op ze. Dat wil zeggen de vindbaarheid is hoog als je goed op de keywords let.

Een leuk voorbeeld hiervan is het blog van Ferry Wijsman van (voormalig) restaurant Chique uit Alphen aan den Rijn.

Tips bij bloggen

Schrijf met regelmaat. Welke regelmaat? Bedenk een regelmaat, bijvoorbeeld 1x per 3 weken. En houdt je daaraan. Je zult zien dat de vindbaarheid toeneemt bij elke publicatie.
Bedenk jouw onderwerpen van te voren op een lijstje. Bedenk van te voren of dit de behoeften van jouw klant of doelgroep is.
Een keer geen inspiratie? Wat altijd goed werkt zijn lijstjes en overzichten en tips. Bijvoorbeeld:
- de trends dit jaar zijn………
- alles over het voorkomen van……..
- tips over ………….

Hoe gebruik je LinkedIn?

De feiten over LinkedIn in Nederland in 2013 zijn:

7,9 miljoen gebruikers
3,9 miljoen profielen, 30% van vijfienplusser heeft een profiel
400 duizend gebruiken het dagelijks.

Het professionele netwerk biedt de mogelijkheden om:

Doorgeven van updates, bijvoorbeeld van jouw blog, over ervaringen of nieuwe inzichten. Dit doe je nadat je ingelogd bent.
Op de hoogte blijven van een bepaald vakgebied
Discussies aan te gaan op jouw vakgebied in een bepaald groep waarmee je een expertstatus kunt opbouwen.
zelf een groep te bouwen met relevante klanten of potentieel geinteresseerden.

Hoe gebruik je LinkedIn zakelijk?

Zorg dat jouw profiel helder en up-to-date en compleet is.
Geef aan wat jij voor jouw klanten kunt doen om hun probleem op te lossen.
Link met zo veel mogelijk relaties.
Gebruik een persoonlijke uitnodigingstekst. Let op: met een iPad kan dit (nog) niet.
Zorg voor een goede professionele foto waarop je gezicht goed te zien is.
Maak een ‘call to action’ in jouw wervingstekst : wat wil je dat lezers doen nadat ze jouw profiel bekeken hebben?
Zorg dat je goed jouw bereikbaarheid aangeeft met telefoonnummer etc.