9 ergernissen van restaurateurs over gasten

Restaurant Van de Markt met goede impressie van het restaurant

Onderzoek onder gasten in de horeca gaat over hun beleving in restaurants. Maar wat vindt een restauranteigenaar, maitre, chef of horeca manager nu ergerniswekkend? Wij vroegen het onze restaurateurs. En dit is wat wij hoorden. 1. Arrogante gasten “Deze wijn heeft kurk” Een voorbeeld van arrogantie van de gast is: Terwijl er niets aan de … Meer lezen 9 ergernissen van restaurateurs over gasten

Hoe effectief is Twitter voor jou als restaurant eigenaar?

twitter, restaurantmarketing, horeca, marketing, social, media, restaurant eigenaar, horeca, eigenaar

Zelf merk ik dat ik minder met Twitter bezig ben dan een paar jaar geleden. Heb jij dat ook de laatste tijd? Misschien komt er door de komst van andere social media zoals Google Plus, Instagram of Pinterest. Nu vroeg ik me af of dat ook een trend is voor Nederlandse gasten? En hoe effectief … Meer lezen Hoe effectief is Twitter voor jou als restaurant eigenaar?

Facebook voor restaurants en horeca

Waarom je als restaurant op Facebook moet ‘zitten’? Facebook is bij uitstek geschikt voor restaurants, omdat mensen nu eenmaal visueel zijn ingesteld.  Goede foto’s van eten zijn niet te weerstaan door de hersenen. Op Facebook is het zelfs zo dat foto’s van gerechten meer dan 2x zo veel gasten trekken dan berichten van andere dingen. … Meer lezen Facebook voor restaurants en horeca