Waarom je op Pinterest wilt zijn als restaurant?

Het gebruik van visuele social media neemt enorm toe in Nederland. De sterkste groeier in 2014 was Instagram en daarna komt Pinterest. Je kunt dit social medium het beste zien als een digitaal prikbord. Er zijn veel kansen voor horecabedrijven. Voor zover ik weet is er nog geen restaurant dat zijn menu op Pinterest heeft. Om maar eens meteen met de deur in huis te vallen.

Qua grootte is het een interessant social medium

1,6 miljoen Nederlanders maken gebruik van Pinterest
261.000 potentiële gasten zitten er dagelijk op
Pinterest is voornamelijk populair onder 20-40 jarigen (22 procent), maar ook jongeren (17 procent) weten de sociale fotosite steeds beter te vinden.
80% is vrouw

pinterest, omzet, groei, restaurant, bureau, help, marketing, — Voorbeeld een gerecht van De Goudfazant. Wel op het account van Aandacht4all.

Een beeld zegt meer dan 1000 woorden

Misschien valt het je ook op: gasten willen steeds minder lezen en meer kijken. Mensen houden nu eenmaal van plaatjes kijken. Denk ook maar eens aan de populariteit van infographics.

Restaurant gaat over beleving

Gasten zoeken in een restaurant beleving. Dus social media die visueel zijn ingesteld werken hiervoor heel goed. Kwalitatief goed beeldmateriaal kan die beleving versterken.

Hoe werkt Pinterest voor horecabedrijven?

Gasten houden van plaatjes kijken. Onlinecommunicatie gaat steeds meer over beeld. Gasten kunnen sneller bepalen of iets interessant voor ze is. Wanneer een horecabedrijf via Pinterest haar beeld goed naar buiten brengt is het goed om te weten dat je eerst die foto’s ergens online moet hebben staan, bijvoorbeeld op jouw website of computer. Foto’s die het goed doen op Pinterest zijn licht van kleur en vlijmscherp.

Wat zijn goede pins?

Ze helpen gasten verder, zijn informatief.
Het zijn mooie foto’s. De gast moet als het ware wel kijken.
Ze roepen op tot actie en helpen mensen bij het realiseren van hun interesses.
Ze geven hulp: Hoe maak je de perfecte carpaccio? Hoe bereidt je de lekkerste appeltaart zoals wij hem maken?

pinterest, horeca, marketing, social media, omzet, groei — Restaurant Vlaar op Pinterest.

Tips voor horecabedrijven

Gebruik Pinterest om te laten zien wat je allemaal kunt zien en beleven in jouw restaurant. Natuurlijk kan daarover ook worden geblogd, versterk dit met een beeld wat je deelt via Instagram. Via Pinterest kun je gemakkelijk fysieke producten laten zien. Met name productshots zoals de gerechten van jouw kaart. Of misschien heb je wel een webshop met cadeaubonnen of onlinereservingen.

Pinterest tips voor restaurants

Doe recht aan de merkbeleving en de sfeer van je merk/bedrijf: plaats kleine logo’s op de foto’s.
Deel ervaringen
Echte schoonheid kan overal zijn
Creëer fans door beleving
Ken jouw gasten en wat hen boeit
Maak een herkenbare gebruikersnaam
Gebruik relevante zoekwoorden in jouw profiel
Geotag je foto’s: gebruik de plaatsnaam van jouw restaurant
Gebruik hashtags, deze dus: #restaurant #elst
Plaats altijd een goede omschrijving bij je foto
Maak lichte achtergronden en lichte kleuren.

Hoe start je met Pinterest?

Foto’s, foto’s en foto’s

Zorg voor professionele foto’s die je in interessante borden groepeert.

Bijvoorbeeld: Onze lievelingsgerechten, Onze Top 3 voor vegetariërs, Onze chefs aan de slag

Geven is het

Deel wat inside secrets of geheimen. Wat stop je in het voedsel? Wie zijn jouw leveranciers? Wat wordt het meest gegeten? Wat zijn jouw recepten. Het levert je meer doorkliks op dan zomaar wat foto’s van voedsel.

Wees aardig

Wees sociaal: verbind je door anderen te volgen die ook iets met voedsel, horeca, restaurants en de vestigingsplek hebben. Wellicht volgen zij terug, Liken zij jouw afbeeldingen, worden ze gerepinnen en klikken ze door uit interesse. Bouw gedegen aan jouw actieve enthousiaste sociale netwerk. Daar moet je het van hebben.

Van gasten fans maken

Bouw aan jouw fans! Deel foto’s van anderen die relevant, wellicht van klanten uit jouw restaurant, medewerkers en anderen. Repin en deel en like foto’s van anderen. Toon interesse in de groep die wellicht jouw doelgroep kan zijn.

Conversie en reserveringen

Maak ook klikbare links naar jouw reserveringssyteem of andere actieknoppen van jouw website.

Bronnen: Marketingfacts, Newcom.

PS: Kijkje nemen op ons Pinterest account?

Wat is het geheim van een succesvol horeca bedrijf?

Hoe meer fans een restaurant heeft, des te succesvoller het bedrijf is. Een belangrijk onderdeel van het krijgen, hebben en behouden van fans is eerlijk zijn. Hierbij zijn het dna en het merk de kapstok waaraan alles in het horeca bedrijf is opgehangen. De gerechten, de service, het bedienend personeel, de inrichting en de offline en online hospitality en online reputatie. Alles klopt.

Hoe krijg je meer gasten in jouw restaurant?

In deze post zet ik de gast centraal en het belang van customer insights, feedback & betrokkenheid. Customer Insights maken je relevanter voor jouw gasten: Naast authenticiteit en de kracht van jouw horecabedrijf hangt het succes ook af van de kennis die je hebt van je gasten, hun gedrag, leven, gebruiken, ervaringen, geloof, wensen en behoeften. En natuurlijk jouw online reputatie.

meer gasten, Facebook, fan, horeca, restaurant, reputatie, betrokkenheid, ik wil meer omzet, horeca marketing — Hoe Regardz het aanpakt (op het toilet)

Wat weet jij van jouw gast?

Fans krijg je doordat jouw horeca bedrijf tevreden gasten heeft die dit doorvertellen aan hun vrienden en onbekenden.
Wanneer wordt een gast een fan van jouw zaak?

Mooi en ontroerend
Heel handig
Probleem oplossend of beter
Nieuw & origineel
Authentiek of hoge service
Positieve verrassing

Recensies voorkomen bedrijfsblindheid

Voor veel bedrijven is het moeilijk om zich te verplaatsen in hun klant of gast.
Daarbij speelt zeker mee dat na 3 weken al bedrijfsblindheid optreedt.
Hierdoor ben je niet meer in staat bent om kritisch of met een open en frisse ‘mind’ naar jouw restaurant en de gasten te kijken.
Hierdoor worden soms hele onlogische processen als ‘normaal’ gezien.
Bedrijfsblindheid is gevaarlijk, omdat dit de hoogte van de service en daarmee de gasttevredenheid kan aantasten.
Feedback van je klanten en fans is dan ook een handig en nodig om bedrijfsblindheid tegen te gaan.

Van gast, naar kennis en vriendschap

Een ander belangrijk ingrediënt voor het krijgen en behouden van fans is betrokkenheid. De kans dat een vriend je helpt, is groter dan een wild vreemde op straat. Een fan zal je daarom ook veel sneller helpen als je deze om feedback vraagt. Fans om hulp vragen, of hen mee te laten denken, levert vaak hele frisse, vernieuwende en hele interessante informatie op. Informatie en kennis die je zelf nooit had kunnen bedenken.

Betrokken klanten en fans helpen je beter te worden

Samhoud doet dit door na de maaltijd aan je te vragen met een formulier wat jij denkt dat beter kan.

Zo sluit jouw zaak nog beter aan bij de wensen & behoeften van jouw gast.

Dit leidt vervolgens weer tot meer fans, meer mond tot mond reclame en meer mensen die jouw zaak bij anderen aanbevolen, wat weer meer nieuwe klanten oplevert en de naamsbekendheid vergroot.

Online reputatie een weerspiegeling van je offline prestatie

Op dit moment is er bij veel bedrijven maximale focus op Twitter, Facebook en andere digitale kanalen.
Dit is een een weerspiegeling van de traditionele mond tot mond reclame.
Oftewel hoe tevredener je gasten de deur uit gaan, des te hoger de online reputatie zal zijn.
Dit leidt vervolgens weer tot meer fans – de meest krachtige vorm van reclame – en ook nog eens ‘free of charge’ wat gegarandeerd tot meer nieuwe klanten leidt.

Inzicht wensen & behoefte van je kanten een ‘must have’ voor succes

De basis voor aanbevelingen door je klanten of gasten aan anderen, begint dus in je bedrijf.
De alom bekende maar veel te algemene “Was ALLES naar wens?”- vraag in restaurants, zal eigenaren niet veel inzichten brengen.
Bij een algemene vraag, krijg je een algemeen antwoord. Dit antwoord blijft veelal steken bij de die deze vraag (te) routinematig stelt.
Restaurants die fans willen krijgen, zijn niet “jaarlijks” bezig met hoge service en klanttevredenheid;
Zij richten het in als een continue proces waarbij ze specifiek zijn in hun vragen.
Immers, niets is zo onderhevig aan verandering als de wensen en behoeften van gasten.
En wie kan je dan beter helpen, scherp houden, ‘out of de box’ denken dan je eigen gasten en vooral je eigen fans?!

Checklijst voor restaurateurs

Hoe krijg je feedback? Is dit periodiek? Hoe wordt hier mee omgegaan?
Bedenk 3 specifieke vragen die jij jouw gast wilt stellen
Welke behoeften zien jullie in jullie markt?
Waar zitten gasten nu echt op te wachten?
Welke service of gerecht bieden jullie nog niet aan?