Hoe goed benut jij de online marketingtrends in 2017?

online marketing trends 2017, 2017, online, marketing, horeca

Wil jij nagaan of je nog een beetje in de pas loopt met de marketing van jouw horeca bedrijf? Aan het eind van elk jaar kijken we vooruit naar het nieuwe jaar: wat zijn de online marketingtrends. En bovenal: Welke kansen en bedreigingen beloven zij voor de horeca? Doe er jouw voordeel mee.

Kort lontje

Eigenlijk bedoelen we dat de moderne mens, lees – gast – nogal vluchtig is. Vooral foto’s kijken en minder lezen. Dat verklaart al jaren het succes van Instagram bijvoorbeeld. Een gegeven om rekening mee te houden in de marketing.

 

 

online marketing trends, trends, trend, online, marketing, horeca, adviesbureau

 

Online adverteren

Bij online adverteren zien we steeds minder onderscheid voor de gast is  tussen betaalde en niet-betaalde advertising. Dat wil zeggen dat het minder opvalt of iets een betaalde advertentie is of een onbetaalde post. Dit valt ons met name op bij Instagram en Facebook. En op die media mag je ook best alert zijn op het eerder beschreven verschijnsel dat veel bloggers betaald worden om betaalde merken te promoten. De zogenaamde ‘influencers’.

 

 

facebook tips, adverteren, foto maken

 

Branding

Het belang van branding van alle merken neemt toe, ook van kleine merken. Door de overkill aan informatie op de sociale media neemt het belang van de herkenning toe. Hoe weet de gast van een horeca zaak dat het jouw menu is en niet die van de buren is? Dit is ook het afscheid van de stockfoto’s. Zelfs bij Facebook tref je een tip hierover aan, die je als zakelijk adverteerder ontvangt. Zie de foto hierboven. Dus doe ook als klein restaurant aan branding en neem jouw logo op in jouw post.

Vet design

Een trend die steeds meer doorzet is de aandacht voor design van websites. De volle kleuren verdwijnen, aandacht is er nu vooral voor de heldere kleuren. Geometrische vormen en hier ook weer het belang van wit, witruimte en de leegte.

Big data

Iedereen heeft het erover. Het verzamelen en koppelen van data om de daarin opgeslagen kennis te ontsluiten. Maar wie doet er nu in de horeca aan big data? Wie gebruikt zijn CRM (Customer Relation Management)?

Meer tracking van social media mogelijk

Het koppelen van social media wordt steeds makkelijker. Je kent misschien wel de koppeling van emailpakket Mailchimp met social media profielen. Dit is wel een betaalde functie. Daarnaast kun je met Facebook ook retarderen.

 

Vindbaarheid

Het belang van mobile vriendelijk is extra toegenomen door de laatste wijziging van Google. Het raggen van jouw zaak als Restaurant en bij Events via de Structured Data Mark Up is hiermee verder toegenomen. Bron: Marketingfacts

Social media

We liepen voor je de meest gebruikte social media voor de horeca na om na te gaan wat de meest interessante trends voor 2017 zijn. Je ziet op Instagram een trend om de fotos te voorzien van informele begeleidende teksten bij de instagram posts. Ook hier zie je dat vooral posts van videos steeds beter bekeken worden. Je kunt ook een kort ‘verhaal’ opnemen. Op facebook komen er mogelijkheden voor reserveren binnenkort. Ook op Snapchat zien we de mogelijkheid voor adverteren.

 

Emailmarketing

Personaliseren

Hoe meer je de gast direct aanspreekt en bijvoorbeeld in groepen en lijsten kunt onderdelen, bijvoorbeeld uit aankoopgedrag of lokatie of geslacht, hoe beter jouw mailing zal aanslaan bij de gast.  Vooral handig als je bijvoorbeeld een webwinkel hebt, een recreatiebedrijf of voor een Evenement alleen gasten boven of onder een bepaalde leeftijd wilt aantrekken.

  • eerder gedrag van bezoekers
  • leeftijd
  • kortere content

 

Affiliate marketing

Bij affiliate marketing betalen adverteerders hun partners (affiliates) belonen voor de gegenereerde verkopen of leads (zoals lidmaatschappen – abonnementen) die de affiliate heeft aangeleverd. Affiliates kunnen dit doen door onder andere advertenties van adverteerders op hun website te plaatsen. Als er uit het doorverwijzen van gasten naar de adverteerders een verkoop of lead volgt, ontvangt de affiliate hiervoor een vergoeding van de adverteerder. Er kan ook per click of per pageview betaald worden. Voorbeelden hiervan zijn bijvoorbeeld vergelijkingssites, cashbacksites of nieuwsbrieven.

Anno 2017 vragen wij ons af waarom er zo weinig aan affiliate marketing wordt gedaan door horeca bedrijven? Aandacht4all heeft zo wel een aantal ideeën:

  • Waarom zou het niet handig zijn om samen te werken met het lokale taxibedrijf of met de culturele instellingen in de buurt
  • Waarom doen we niet aan cross selling op horeca websites?
  • Of van musea of de leveranciers?

 

online marketing trends 2017, 2017, online, marketing, horeca

Mocht je niet zeker weten of jij alles al op de juiste manier toepast? Graag praten wij je bij. Neem gerust contact met ons op.

Zo blijf je bij

[products ids=”17909,17839,17818″]

Social media doodt verrassing in jouw restaurant?

netflix, chef's table, social media, marketing,

Amerikaanse chef trekt aan de noodklok. Volgens hem zorgen al die foto’s op social media ervoor dat gasten hun ervaring doden, want beweert hij: “Door al dat geinstagram en gefacebook, weten gasten al precies hoe een gerecht eruit ziet. Daarmee is er totaal geen verassing meer in mijn restaurant”. Dit doodt als het ware hun onbevangen ervaring in het restaurant. Met stijgende verbazing lazen wij dit. Het lijkt een soort verlangen naar de vroeg oude tijd, dat je vooral bij de oudere ‘mensch” nog wel eens aantreft. Waar je eigenlijk als gast niet wist waar je terecht kon en wat er op het bord zou komen. Maar we komen wel meer chefs en restaurateurs tegen die dit denken.

 

netflix, chef's table, social media, marketing, social media restaurant, horeca social media, instagram

 

Het gaat om de beleving

We moeten plotseling denken aan de vergelijking met de bioscoop en de trailers. Over het algemeen leidt een goede filmtrailer ertoe dat je juist nieuwsgierig wordt naar de hele film. En juist naar de bioscoop wilt gaan. Iedereen weet dat het zien van een film een totaal andere ervaring is, dan thuis of jouw mobiele een trailer bekijken. Je bent een toeschouwer en niet niet echt deel, tenzij je dus naar de bioscoop gaat, cq het diner eet in het restaurant. Een goed voorbeeld vanuit de culinaire filmwereld is The mind of a chef en Chef’s Table op Netflix. Door de hoge kwaliteit van de opnames en de achtergrond informatie over de restaurants raak je des te meer geïnteresseerd in die chefs en in beeld gebrachte restaurants. Dat is juist de kracht van goede marketing.

 

social media, horeca, restaurant, social media restaurant
Gerecht van Dominique Crenn

Social media restaurant: alles draait om beeldmateriaal!

Zo lijkt het ons ook met menufoto’s. Een mooie foto op Pinterest of Instagram leidt tot juist tot meer trek. En zin krijgen in een fantastische ervaring in een restaurant. Wat vind jij? gebruik jij social media volop? Hoor jij negatieve reacties van gasten omdat niet aan hun verwachtingen wordt voldaan?

 

 

Tripadvisor & Iens, wat merk jij van de overname?

workshop reageren op recensies, reputatie, online, tripadvisor, iens, recensie, recensies, restaurant recensie, restaurantmarketing, marketing bureau, communicatie

Dik een jaar geleden kocht boekingssite Tripadvisor onze Nederlandse reviewsite Iens. Tripadvisor was al bezig om naast beoordelingen ook allerlei andere diensten toe te voegen aan zijn site. Tripadvisor biedt al hotel- en vluchtreserveringen, en wil gebruikers ook restaurants laten reserveren. Daarvoor kan het de technologie en het netwerk van SeatMe goed gebruiken. We zijn benieuwd wat er in dat jaar merkbaar veranderd is voor restaurant eigenaren.

 

Tripadvisor nodigt je uit

Het was dus wachten wat de Nederlandse restaurateurs van de overname ging merken. En sinds een paar maanden is het begonnen. Wij zien op TripAdvisor het volgende: Restaurateurs die een vermelding hebben op de site, worden specifiek per email uitgenodigd om gebruik te maken van online reserveren via Seat.me.

tripadvisor, restaurant, restaurants, horecamarketing, horecabranding, trends, ontwikkelingen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reserveerknop

Je krijgt dus een reserveerknop op jouw pagina op jouw recensiepagina. Eigenlijk zoals de bookingsite dat ook als voor hotel en andere accommodatie bieden. Ook betaald trouwens. Zo wordt het belang om hoog in de lijstjes van deze brekingssite te komen, nog hoger.

En inderdaad: het pushen om Seatme te gebruiken is nog pregnanter geworden. Ook met een beroep op meer omzet en minder lege tafels. En Seatme verdient er ook weer aardig aan. Met de bekende 1,5 euro per reservering.

 

En heb jij verder wat gemerkt van de overname?

Reageer gerust in het commentaar veld hieronder. Leuk! We zijn benieuwd.