Social media doodt verrassing in jouw restaurant?

netflix, chef's table, social media, marketing,

Amerikaanse chef trekt aan de noodklok. Volgens hem zorgen al die foto’s op social media ervoor dat gasten hun ervaring doden, want beweert hij: “Door al dat geinstagram en gefacebook, weten gasten al precies hoe een gerecht eruit ziet. Daarmee is er totaal geen verassing meer in mijn restaurant”. Dit doodt als het ware hun … Meer lezen

Heb je ook ergeniswekkende gasten in jouw restaurant?

terras, zomer, 2015, salade, roodfotografie, leiden, rotterdam

Benieuwd wat ik voor en achter de schermen zie van gasten? Naast dat ik bij Aandacht4all werk, werk ik ook in een restaurant.┬áRestaurant gasten zijn er in allerlei soorten en maten. Natuurlijk zijn de meeste gelukkig leuk, maar helaas zitten er ook minder leuke gasten tussen. Dus laten we het is andersom doen, in plaats … Meer lezen

Hoe krijg je meer fietsers in jouw horeca zaak?

fietsen in nederland, horeca, eten, drinken, fietsen

Tijdens het maken van een marketingplan van een Rotterdams restaurant, komt bij het opstellen van de unieke verkooppunten van de zaak de ligging ter sprake. Eigenlijk prima voor fietsers. De vraag is natuurlijk: hoe vinden de fietsers jou. Hieronder een aantal marketingtips. Allereerst kijk je natuurlijk naar de behoeften van fietser: Oplaadpunt & fietspomp Lekker … Meer lezen