Beschrijving

Workshop Menukaart

Meer omzet uit jouw menukaart(en) halen met deze training speciaal voor horeca mensen?

• Psychologische trucs
• Marketing tips
• Wat zijn de gebruiksmomenten van jouw gasten?
• Hoe ga je om met online bestellen?
• Vormgevings- en design wetten die gelden.
• Leer verschillende kaarten opstellen: wanneer & hoe pas je die toe?
• Up-selling / bijverkoop trucs
• Trends in menukaarten /wijnkaarten / dessertkaarten / bezorging

Hoe dan?

Met handige vormgevingsprincipes en psychologische aanpassingen, help ik je met jouw menukaart, lunch of dessert- of wijnkaart.

En heb je al nagedacht over jouw take-away menukaart die je voor het bezorgen gebruikt?

In deze workshop combineren we bewezen theorie en voorbeelden uit jouw bedrijf.

Zodat je erna meteen aan de slag kunt met jouw menukaart(en).

En je beter weet hoe je meer omzet ermee kunt boeken.

Hoe klinkt dat?

 

Wat leer je?

Doel van deze cursus is om verhaalbezoeken te stimuleren.

Dit doen we door gasten te helpen kiezen.

Om de gemiddelde bestedingen flink te verhogen.

En de keuzestress te verlagen.

What else? Hoe lijkt je dat?

 

Voor wie is deze Workshop menukaart geschikt?

De workshop is geschikt voor chefs, horeca eigenaren, restaurantmanagers,

masters, sommeliers, wijninkopers en andere horecatijgers.

Behoor je hier niet toe?

☎️  Bel mij of te checken of wij voor jou op maat iets kunnen maken.

Dat doen wij geaag.

 

Waarom zou je een Workshop Menukaart doen?

✅   Je wilt gewoon continue verbeteren met jouw bedrijf

✅   Vermijdbare fouten maken, vind je niet zo handig

✅   Je weet dat een frisse blik soms handig is

 

 

Specificaties Online Workshop menukaart

• Online 2 uur via videobellen, dus COVID / corona proof!
• Ja, dat kan ook ‘s avonds of in het weekend!
• Jouw bedrijf in de picture, want wij leveren alleen maatwerk.
• Kleine groepen en daarom Veel aandacht(4all)
• In-company, maar ook ook mogelijk in jouw horeca zaak. Dan zijn er wel wat reiskosten natuurlijk.