Heb je ook ergeniswekkende gasten in jouw restaurant?

terras, zomer, 2015, salade, roodfotografie, leiden, rotterdam

Benieuwd wat ik voor en achter de schermen zie van gasten? Naast dat ik bij Aandacht4all werk, werk ik ook in een restaurant. Restaurant gasten zijn er in allerlei soorten en maten. Natuurlijk zijn de meeste gelukkig leuk, maar helaas zitten er ook minder leuke gasten tussen. Dus laten we het is andersom doen, in plaats … Meer lezen Heb je ook ergeniswekkende gasten in jouw restaurant?

Online workshop menukaart

Vraag je je ook wel eens af hoe je de ideale menukaart opstelt voor jouw zaak? Vraag je je ook wel eens af hoe je meer uit jouw menukaart kunt halen? Of is jouw kaart ook zo dik als een bijbel? Hoe ziet de ideale menukaart eruit? Hoe stel je een ideale menukaart op? Eentje … Meer lezen Online workshop menukaart