Vraag jij je ook regelmatig af wat je nu weer op Facebook moet posten?
Of ben je eigenlijk zo als gewoonlijk weer net te laat om iets te posten voor een van de vele feestdagen? Het valt mij op de horeca ondernemers vaak heel goed weten wat goed is aan hun zaak. Dat is juist een perfecte manier om na te gaan hoe jij nieuwe gasten wilt werven en de bestaande wilt laten terugkomen naar jouw horeca bedrijf. Dat is een goede basis om de van te voren te plannen wat je op Facebook, Instagram of Snapchat wilt posten.
Er zijn een aantal vaste dingen die toch echt elk jaar weer terugkomen zoals de feestdagen. En ook weet je waarschijnlijk al wanneer je ongeveer met een nieuwe kaart komt of de door jou gegeven bierproeverij gegeven wordt. Deze dingen zet je als eerste in een (jaar)overzicht. En dan niet kerst op 25 december, maar vanaf het moment dat jouw gasten dit gaan plannen zij denken wel vooruit in hun planning. Denk bijvoorbeeld ook aan bedrijfsborrels aan het einde van het jaar.
Inplannen
Als de vaste dingen ingepland staan heb je nog een heleboel post over voor een jaar, zet dit in grote lijnen op. Vertel je bijvoorbeeld wekelijk je nieuwe weekmenu? Laat je je nieuwe leveranciers zien? Of vertel je iets leuks over seizoensgroentes. Of wil je al je personeel voorstellen zodat jouw zaak nog persoonlijker wordt ook op social media?
Voorbereiden is het halve werk
Je kunt de juiste foto’s maken, nadenken welke groente je wil laten zien als je maandelijks / wekelijks weet wat je wilt posten. Daarnaast kun je dan altijd per dag kijken of zich wat leuks voordoet in jouw zaak.
Jouw DNA
Wat is speciaal aan jouw bedrijf? Waarmee onderscheid jij je? Ga na wat de USP’s zijn en welke dagen dan relevant voor je zijn. Als je bijvoorbeeld een sportcafe hebt, dan is het natuurlijk leuk om de rugby finale aan te kondigen. Voor een grandcafe in het middensegment is een dergelijk evenement niet zo relevant.
Feestdagen / Speciale dagen
Bedenk vooraf wat je met de feestdagen organiseert of dat je een bepaald menu voert. Of misschien doe je lekker niks en past dat beter bij jullie horeca concept.
Hieronder een overzicht van een aantal bijzonder dagen.
- Blue Monday
- Valentijnsdag
- Voorjaarsvakantie scholen / Wintersport
- Pasen
- Moederdag
- Vaderdag
- Zomervakantie scholen / bouwvak
- Herfstvakantie
- Kerst
- Sinterklaas
- Oud en Nieuw
- Bedrijfsuitje (om andere bedrijven te laten weten dat het bij jou kan)
Denk ook eens aan de feestdagen die horen bij de cultuur van jouw keuken/concept, bijvoorbeeld bij een mexicaanse of franse keuken. Zo plaatsen wij voor een thais restaurant regelmatig posts over de verjaardagen van het koningshuis.
Voorbeelden Aanpak
Events in jouw stad of dorp
- Koningsdag
- Wandel vierdaagse
- Voetbalwedstrijden
- (vrij)markt
- Koopzondag
- Culturele evenementen/ schouwburg / Carré
Verse producten
- Asperges
- Nieuwe haring
- Wildseizoen
Denk hierbij ook na over diëten en allergieën, bijvoorbeeld glutenvrij of halal. Laat zien dat je ze gebruikt.
Jouw eigen Event
De volgende voorbeelden van events doen het goed in een contentkalender.
- Begin terrasseizoen
- Pubquiz
- Proeverijen
- Weekmenu
- Happy hours
- Kookworkshop
Voordelen van een contentkalender
- Jouw DNA duidelijk overbrengen en de goede groep gasten trekken & boeien
Welke voorbeelden laten zien waarin jij verschilt van het eetcafe verderop? Hieronder een paar tips:
- Leveranciers in beeld
- Voorstellen personeel
- Unique selling points
- Recepten
- Verhaal achter je producten
2. Je kunt bepaalde foto’s en verhalen herhalen
Er zijn tools om dezelfde content in te plannen op verschillende kanalen voor verschillende doelgroepen van gasten. Vergeet ook niet dat dat in social media het bereik steeds minder wordt. Dan is het extra zinvol om een foto te hergebruiken of te combineren met een andere foto.
