Restaurantweek, wel of niet in jouw marketing plan?

horeca marketing plan, nieuwsbrief maken, voorbeeld nieuwsbrief, nieuwsbrief voorbeeld, restaurant, horeca, online, e-mail marketing

Als restaurateur mag je wel een jaarkalender bijhouden met alle landelijke acties waar je zo langzamerhand aan kunt meedoen. Veelal door de aanbieders van online reserveringsystemen georganiseerd. Hier hebben we ze allemaal voor je op een rijtje gezet. En niet te vergeten alle feestdagen waar je acties om heen kunt organiseren of die je vindt passen in jouw marketing plan.

Marketing plan horeca

Aan welke restaurant week of festival je mee doet, hangt af van jouw marketing plan en budget. En natuurlijk wat het je oplevert. De recensies van de deelnemende gasten worden ook op de organiserende site geplaatst. Kan, maar hoeft niet altijd te passen in jouw marketing plan. Ook zijn er restaurants die vinden dat hun gasten te vaak mailtjes krijgen van de online reserveringssites. Zij ervaren dat als het spammen van hun gasten. Soms organiseren zij zelf acties voor hun vaste gasten, waarbij niet zo zeer kortingen centraal staan, maar leuke of verrassende evenementen. Bijvoorbeeld een speciaal menu of een vaste gasten evenement.

Februari: Valentijnsdag

Hierbij een voorbeeld van een marketing campagne op Facebook.

horeca marketing plan, marketing horeca plan, nieuwsbrief maken, voorbeeld nieuwsbrief, nieuwsbrief voorbeeld, restaurant, horeca, online, e-mail marketing

April: Pasen, Koningsdag en Restaurant festival

Van 14 – 27 april organiseert Dining city het restaurant festival. Hieraan doen 100 restaurants mee waar je voor € 100 p.p.alle inclusieve kunt eten.
4 – 20 april organiseert Dining city het restaurant festival ook wel de nationale restaurant week genoemd.

Mei: Moederdag, Iens DinerDagen, Hemelvaart, Heerlijk 10 daagse

Iens Diner Dagen

De 500 beste restaurants in Nederland, geselecteerd op basis van hun hoge waardering op Iens zelf.

Heerlijk 10 daagse

Deze 10 daagse is een initiatief van Heerlijk Internet bv.  Ook hier is het gericht op kortingen. De HEERLIJK10Daagse is van 23 mei tot 1 juni. Althansi in 2014.

Juni: Pinksteren & Dining with the stars

Dining with the stars is  ook een initiatief van Dining City.  Ook hier gaat het om de kortingen. Zij bieden gasten een 5 gangen menu voor € 60 en een 4-gangen lunch voor € 45.  In 2014 vindt het plaats van 27 juni tot 13 juli in 2014. Een aantal bekende sterrenzaken doet er aan mee, zoals Aan de Poel, FG Restaurant, De Bokkedoorn, Parkheuvel, ’t Nonnetje en nog vele andere.

horeca marketing plan

Juli: Franse restaurant week

In de 2e helft van juli organiseert Dining City een twee weken durende kortingactie voor gasten van Franse restaurants in Nederland.

Oktober: Vegetarische restaurantweek

Tijdens de Vegetarische Restaurantweek presenteren restaurants hun vegetarische repertoire. Bijzondere menu´s, bestaande uit drie, vier of zelf vijf gangen, zijn speciaal ontwikkeld en bedacht voor deze restaurantweek De couvert prijzen liggen bij 25 of 40 euro.

December: Kerstmis

seo, google, horeca, restaurant, lunchroom, hotel, cafe, cafe restaurant, vinden, zoeken, google adviseur

En ja hoor, in 2015 zie ik ook Dining with the Stars voor de november – december maand.

marketing advies, expert, goeroe, korting, promotie, marketing plan horeca

 

Lokale evenementen

Er zijn natuurlijk ook veel plaatselijke initiatieven en food festivals zoals:

  • Taste of Amsterdam, Rollende Keukens – Amsterdam – mei / juni
  • Smaak van Deventer en Amersfoort en Bergen op Zoom
  • Rabarberweek van Mr. Kitchen en Rollende keukens – Amsterdam 28 mei – 1 juni
  • Food Unplugged – Ede – juli
  • Groene Hart Culinair – juli
  • VIStival – Den Oever  juli
  • Alkmaar Culinair Plaza – september

Meedoen aan een restaurantweek?

Als je een startend restaurant bent, dan kan het nuttig zijn dat gasten met jouw nieuwe zaak kennismaken. En er is dan meteen reuring. Dat trekt ook wel gasten aan. Zorg dan wel dat die 1e kennismaking goed is, want vaak krijg je geen 2e kans. En een negatieve review staat vaak wel erg lang online. Nadeel is natuurlijk wel dat een groot deel van de omzet naar het organiserend bedrijf gaat.

Gebruik jij een kalender voor jouw marketing plan?