menukaart restaurant opstellen, menukaart, menu-engineering, online workshop menukaart, menukaart opstellen, tripadvisor restaurants, amsterdam, horeca adviesbureau, restaurant, recensie, reviews

4 Geheimen van een hoge TripAdvisor waardering van jouw restaurant

Een ervaren restaurant eigenaar uit Amsterdam spreekt zijn verbazing uit: “Op TripAdvisor staan restaurants en horeca zaken waar ik en andere locals nog niet dood gevonden willen worden”. Hoe kan het zijn dat die zaken zo hoog op TripAdvisor in de lijstjes staan”? Wat kunnen wij er verder nog aan doen? Dat laten wij ons niet nog een keer zeggen. Dus we gaan op onderzoek.

TripAdvisor restaurant

Tijdens ons onderzoekje herleiden wij 4 succesfactoren van een hoge waardering op TripAdvisor. Daarna zie je het officieel verhaal van TripAdvisor. Nu is dat nogal een interessant antwoord, omdat je het algoritme niet hebt en dus de exacte weging niet kent. Zoals wel voor meerdere recensiesites geldt.

tripadvisor beoordeling, tripadvisor restaurant, tripadvisor restaurants, amsterdam, utrecht

Lokatie van een restaurant is alles?

We gaan op bezoek bij Omelet in het toeristengebied bij uitstek, de Warmoestraat en de Zeedijk. Wij zien al meteen een rij voor de horeca zaak staan. Rustig wachten de gasten totdat ze door de gastheer naar binnen worden uitgenodigd. Gelukkig zijn we net de rij voor. Wat meteen opvalt is dat het er wemelt van de toeristen. Als wij weg gaan staat er nog steeds een rij. Dus het alleroude marketing adagium: de P van Plaats blijkt dus echt veel waard.

tripadvisor, Nima Ghorbani, Faraz Ghorbani, tripadvisor restaurants

Hoeveelheid gasten

Verder valt op dat de zaak de hele tijd door allerlei soorten gasten bezoekt worden. Jong, oud, uit Zuid-Amerika, uit Europa, uit Azie. Wel allemaal toeristen. Dus de doorloop is enorm. Dus de kans dat iemand van al die bezoekers wat gaat posten is daarbij procentueel natuurlijk ook hoger. Je ziet in de zaak dan ook verder geen enkele moeite om je te overtuigen om op TripAdvisor te recenseren.

Alle gasten kennen het product

Alhoewel ik iedereen nu hoor denken: Ja, een ei bakken.” Een ei bakken is niet heel makkelijk voor een chef. Denk nog maar eens aan de test die Gordon Ramsey wel eens bij een sterren zaak liet doen. Mijn omelet blijkt prima gebakken en smaakt goed. Verse koolsalade erbij. Prima.

Verder is de inkoopprijs van de producten natuurlijk lachwekkend laag. Alle landen en culturen eten natuurlijk eieren. Weinig discussie over allergieën. Ei zelf staat natuurlijk wel op de Allergenen, maar je weet wat er in een ei zit. Basta.

tripadvisor, recensie, wijzigen, hoog, aanpassen, tripadvisor restaurants
Houten menukaart van Omelet

Passend in Fast Casual

Snel even wat eten als het jouw schikt op elk moment van de dag. Dat is even kort door de bocht de definitie van fast casual. Nou, dat kan prima met een omelet.  Als ontbijt, lunch of diner. Zelf jouw ‘topping’ bestellen zorgt ervoor dat hij naar jouw smaak is aangepast. Dus daarmee sluit het ook heel goed aan bij de fast casual trend. De prijs is ook niet hoog.

Wat zegt TripAdvisor  hoe de ranking tot stand komt?

TripAdvisor zegt: de populariteit ranking is gebaseerd op reizigersbeoordelingen en wijst op de reputatie van het restaurant ten op zicht van  andere bedrijven binnen de geografische locatie. Populariteit is belangrijk omdat de dichter je bij positie 1 komt, hoe waarschijnlijker het is dat gasten uw zaak zullen zien als ze in jouw  gebied zoeken. Hier zijn de drie belangrijkste factoren die van invloed zijn op je populariteit te hebben, en hoe je kunt verbeteren:

Kwaliteit van de beoordelingen

Stel gast verwachtingen voordat ze aankomen door te zorgen dat alle informatie over uw huis, voorzieningen en diensten up-to-date en foto’s nauwkeurig weergeven van uw bedrijf. Voldoen aan of overtreffen de verwachtingen die tijdens hun verblijf, en houdt die positieve recensies rollen in!

Hoeveelheid Beoordelingen

Stimuleer de gasten om reviews te schrijven! Je kunt e-mails sturen om gasten aan te moedigen om reviews achter te verlaten.  Maar het aanbieden van prikkels is tegen het beleid van de brekingssite.

Hoe lang je al recensies krijgt

Recente beoordelingen krijgen meer gewicht in de ranking, terwijl oudere beoordelingen minder invloed hebben, dus zorg ervoor dat houden de gasten aan te moedigen om hun feedback online te delen.

 

 

 

 

 

 

 

 

1 gedachte over “4 Geheimen van een hoge TripAdvisor waardering van jouw restaurant”

  1. Zoals ik het lees heeft het er ook mee te maken of jouw publiek actief is op social media en bereidt is om jouw zaak te beoordelen op tripadvisor.

    De oudere generatie vind het veel minder belangrijk om te melden waar ze zitten te eten en via foto’s dit te delen. Toeristen doen dit meer.

    Daarbij zijn veel ondernemers niet goed bezig met marketing, ze snappen het niet en willen zich er niet in verdiepen. Een advertentie plaatsen is toch gemakkelijk ! Maar wat levert het op? Soms wordt social media marketing zelfs uitbesteed aan een stagaire, of nichtje. Mensen die veel minder binding hebben met het bedrijf, of na enkele maanden niet meer werkzaam zijn en dan wordt het stil op facebook…..

    Ondernemer neem je veantwoordelijkheid, het moge duidelijk zijn dat internet geen hype is !

    (trouwens: de website van dit bedrijf zit ook goed in elkaar)

    Lokatie is belangrijk, zeker voor toeristen. Het aanbod in deze zaak is ook specifiek, en onderscheidend, ook belangrijk.
    De klanten weten wat ze kunnen verwachten, super belangrijk.

    Conclusie: het is een combinatie van factoren die ervoor zorgen dat een bedrijf succesvol wordt of niet. Zoek niet naar dat ene ding wat het verschil maakt maar zet zoveel mogelijk in om jouw bedrijf tot een succes te maken.

    Beantwoorden

Plaats een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.