Ik voel me een beetje Wouter Klootwijk. Want afgelopen maanden heb ik een aantal producten ontvangen van leveranciers, die horecabedrijven willen helpen met herhaalbezoek van gasten. Even kijken hoe Wouter daar mee omgaat in zijn columns. Dus recenseren met gepaste distantie dan maar. Ik begin met product 1: een sleutelhanger die herhaalbezoek zegt te stimuleren.

Herhaalbezoek stimuleren met sleutelhanger

Het bedrijf Spotty biedt een sleutelhanger aan met QR code. Daar begint het meteen: hij ziet er niet heel sexy uit, eerder een beetje cheap. Je moet een QR code scannen. Nu vraag je je af wie doet aan het scannen van QR-codes. Gisteravond op een bijeenkomst van marketingmensen bij de social media club Amsterdam keken relaties mij meewarig aan, toen ik hen een visitekaartje met een QR-code liet zien. Maar goed, is dit conform de cijfers?

Gebruik QR-codes voor herhaalbezoek

Slechts 8% van de Europese mobiele telefoongebruikers scant minsten één keer per maand een QR-code. Er is wel een groei te zien in het gebruik van QR-codes. De resultaten lieten zien dat 14,1 % van de in totaal 123,4 miljoen smartphonegebruikers gebruik maakte van QR-codes. Ondanks het feit dat QR-codes vaak matig worden ingezet en het aantal gebruikers nog beperkt is, zien gebruikers deze wel als zeer waardevol. Meer informatie over dit onderzoek vind je bij Forrester Research. (Bron: Adformatie)

QR-codes man/vrouw

65% van de gebruikers van de QR-codes is een man en 35% is vrouw. Verder worden er meer Android toestellen gebruikt (57%) dan Apple toestellen (41%).

Vooral jongeren

Zoals je hieronder ziet zijn het vooral de jongeren die QR-codes scannen. Dus als je een restaurant hebt met een doelgroep onder 45 jaar, kan een QR-code wellicht een aanvullend marketingmiddel zijn.

6% is onder 18 jaar
14% tussen 18 en 24 jaar
23% tussen 25 en 34 jaar
25% tussen 35 en 44 jaar
18% tussen 45 en 54 jaar
14% is ouder dan 55 jaar

(Bron: QTag.nl)

Voordeel voor de gast

De sleutelhanger van Spotty biedt volgens de maker de volgende voordelen: verloren sleutel terugbezorgen, toegang tot website of Facebookpagina van het restaurant, kortingen en tevredenheidsenquetes. De vraag blijft hoe je gasten activeert om die sleutelhanger te gaan gebruiken.

Voordeel voor de restaurateur

De gast gebruikt de sleutelhanger dadelijk zegt de producent. Maar dat lijkt mij nog geen garantie voor gebruik.

Conclusie: herhaalbezoek stimuleren met een sleutelhanger met QR-code kan een aanvullend marketingmiddel zijn, met een beperkte werking door het beperkte gebruik van QR-codes door Nederlandse gasten. Daarbij speelt de leeftijd van een gast ook een rol. Zie jij hier brood in?

Denken jouw gasten dit ook?

“Als ik naar mijn lievelingsrestaurant ga – waar ik een tevreden gast ben – dan herkennen ze mij meteen. Van gezicht, dat wel. Want als ik bel en mijn reservering doorgeef dan noteren ze alleen mijn voornaam. Ze hebben geen emailadres of zelfs een telefoonnummer om mij te bereiken.”

“Een keer reserveerde ik online. Nu ontvang ik zo nu en dan een algemene Nieuwsbrief met het menu. Dat klik ik vaak meteen weg. Het is elke keer hetzelfde. Ik heb niet het idee dat ze me echt kennen.”

Zijn jouw klanten tevreden gasten en ken je ze?

Horeca ondernemers en restaurateurs starten hun zaak vaak omdat ze van gasten houden. Ze willen mensen laten genieten. De bedrijfsvoering slokt een groot deel van de tijd op van een restaurateur. Op een gegeven moment komen er misschien wel negatieve recensies? Dat is natuurlijk heel vervelend, als je keihard werkt!

Restaurant recencies

Of ze nou juist zijn of niet, die recensies. Je zit er maar mooi mee in jouw maag. Nadeel van het internet is dat je die recensies over het algemeen niet kunt verwijderen of erop kunt reageren. Gelukkig zijn er een reviewssites waar dat wel kan. Probeer in ieder geval contact op te nemen met degene die te review schreef. Probeer hem of haar weer in jouw zaak te kijgen om een herkansing te geven. Zorg dat alles dan super in orde is. Geef de gast een WOW-gevoel! Zo kweek je fans en ambassadeurs: de mond-tot-mond reclame gaat vanzelf!

Tevreden terugkerende gasten

Hoe maak je weer tevreden gasten van jouw klanten? Wat is de belangrijkste reden dat gasten naar jouw restaurant of bedrijf gaan? Je zou het kunnen vragen. Wij hebben de tools om je erbij te helpen en jou werk uit handen te nemen! We gaan uit van jouw marketingplan en strategie en doen ook de uitvoering voor je social media, Facebook, Twitter, Pinterest, Instragram, Pinterest of LinkedIn.