Culinaire contentmarketing

Content marketing is het vermarkten van jouw restaurant, eetcafe of lunchroom door middel van voor een gast interessante informatie. Hieronder volgt een hopelijk simpele uitleg van een handig marketingmiddel.

Wat is culinaire contentmarketing?

Een webtekst, een social media post, een persbericht, een interview, een column, een artikel: Hoe zet u jij jouw restaurant het beste in de markt? Keus genoeg, zou je moeten denken. Inderdaad: de mogelijkheden zijn bijna eindeloos. Maar waar te beginnen en met welke toon.  Daarom is een marketing strategie ook heel belangrijk.

culinaire content, contentmarketing, content, culinaire contentmarketing, restaurateurs, horeca bedrijf, eigen zaak starten, startersinfo horeca, voorbeeld,

De voordelen van contentmarketing

Alexandra noch haar team bestaat uit harde reclame of pr dames. Wij zijn geen geen journalisten puur sang. Alexandra bijvoorbeeld, is een rationale voormalige universitair opgeleide kok en markeer, die graag hardwerkende horeca ondernemers helpt. Het juiste hulpmiddel vinden om jouw gasten in het zonnetje te zetten. Op basis van een goed marketing plan met concrete doelen. 

  • Een advertorial in een online tijdschrift of magazine.
  • Een nieuwsbrief waar de lezer wat aan heeft.
  • Een statusupdate zonder schreeuwende hoofdletters.
  • Want hoe interessant alle nieuwe uitvindingen binnen de content marketing ook mogen wezen: het moet wel bij uw restaurant passen.

horeca concept voorbeeld, horeca concept

Voorbeeld van culinaire contentmarketing

Zo schrijven we een wijnblog waarin we achtergrond informatie over de wijn geven die het restaurant schenkt. Je kunt dan denken aan het druivenras, de wijnstreek en het domaine. Natuurlijk wil de restaurant gast ook weten met welk gerecht van de kaart je die wijn kunt combineren. Of of de wijn biologisch is en hoe die geproduceerd wordt.

Moet ik nu ook al op Google Plus als restaurant?

conversie optimalisatie, apeldoorn, ede, diemen, amstelveen, alkmaar, den helder, adviseurs, horeca adviesbureau

Wat je als restaurant uit Google Plus kunt halen!

Ja hoor, een nieuwe klant van ons, een doorgewinterde restaurateur, vroeg zuchtend: “Moet ik nu ook al op Google plus als restaurant?” Simpel gezegd: Ja, ik zou het doen als restaurateur. Het beïnvloedt de ‘ranking’ in Google. Oftewel hoe hoog je in de zoekresultaten komt! Als je een artikel post op Google Plus raakt deze veel sneller herkend door de zoek robots van Google dan andere social media. Facebook is gesloten voor die robots en Twitter nu ook.  Links die op G+ gedeeld worden zijn waardevolle follow-links die ergens naar verwijzen en ze geven linkwaarde door. Maar daar verschillen de meningen over en het is nogal technisch.

google plus,seo, vindbaarheid, google, horeca adviesbureau, horeca marketing advies,

Wat is Google plus?

Google Plus is een product van Google. Een soort tegenhanger van Facebook. Er zijn dan misschien ook een paar functies die je bekend voortkomen als je Facebook gebruikt. Net als ieder ander sociaal netwerk is Google+ nutteloos tenzij je een profiel opbouwt zodat gasten je kunnen vinden. Profiel, vrienden – deze dingen zijn belangrijk. Google+ doorzoekt als je wilt al  jouw e-mail contactpersonen en geeft aanbevelingen om mensen toe te voegen met wie je zaken hebt gedaan of die bij jouw in het restaurant of horeca bedrijf zijn geweest.

Net alsop Facebook kun je met Google+ het publiek dat de posts die je plaatst te zien krijgt beperken. Van sommige dingen wil je dat iedereen ze te zien krijgt, terwijl andere dingen voor slechts een bepaalde groep mensen bedoeld is. Je kunt per post selecteren wie het kan lezen. Dezelfde mensen aan verschillende kringen toevoegen kan ook – sommige zijn zowel collega als vriend. Daarnaast kun je met Hangouts video gesprekken houden en bewaren. Tevens is er een koppeling met Google maps  waar je als restaurateur natuurlijk ook mooie foto’s van de zaak en gerechten moet hebben staan.  Het is belangrijk dat je met je restaurant lokaal aanwezig bent in Google. Gasten zoeken namelijk vaak lokaal met hun mobiele telefoon. Dus zorg ervoor dat je je Google bedrijfspagina voor jouw restaurant voor 100% invult om hoog in de zoekmachine te komen.

Wat kun je met Google Plus?

Je kunt met Google Plus contact houden met gasten, maar het is en blijft vooralsnog een belangrijk middel voor vindbaarheid. Ook helpt het enorm als je een blog voor jouw restaurant hebt. Want Google Plus kijkt naar de schrijver, de author en koppelt deze informatie ook weer voor die vindbaarheid, de seo.

Wat is het sociaal demografisch profiel van Google plus?

Oftewel: wie zitten er eigenlijk op Google Plus? De grote massa in Nederland zit nu nog niet op Google+. Maar dat duurt niet lang meer: Google er stap per stap in slagen om Google+ steeds groter te laten worden. Een concreet profiel is momenteel niet vindbaar voor Nederland. Mijn eigen indruk en die van Brendan Thesingh, de Google Plus expert is, dat er vooral hoger opgeleide personen vaak zzp-er of ondernemer tussen de 30 en 40 actief zijn op dit social media platform. Dus wat jonger dan op Facebook en wat technischer. Dit komt overeen met de gegevens van Social Media Today onderzoek in de VS.

google plus, horeca marketeer, horeca marketing bureau, restaurant marketing bureau

Wat is de beste dag om te posten?

De beste dag voor de horeca op te posten op Google Plus schijnt vanaf donderdag en het eind van de week te zijn. Dit verschijnt per bedrijfstak. De verklaring voor deze einde van de week piek, ligt waarschijnlijk aan de voorbereidingen voor het weekend van de meeste gasten. Men plant zijn horeca bezoek en oriënteert zich dan online.

google plus, vindbaarheid, horeca, hospitality, restaurant, restaurants, restaurantmarketing, horecamarketing

“Zitten” er al veel horeca bedrijven op Google Plus?

Nee, in tegenstelling tot behoorlijk wat foodies en potentiële gasten, zitten er weinig Nederlandse horeca bedrijven op Google Plus. Behalve een paar grotere bedrijven zoals Humphfrey’s en McDonalds en Hiltons’ Roberto’s en een paar kleinere restaurants. Oh ja, wij wonen ook op Google Plus voor extra verse restaurantmarketing.

Wat moet een horeca bedrijf met social media?

tripadvisor restaurants, horeca bureau, restaurant advies

Vaak hoor ik horeca ondernemers in mijn omgeving roepen? Wat moet ik als bedrijf in hemelsnaam met die sociale media? Je moet er geloof ik ‘op’ zitten. Maar waarom? En op welke sociale media dan? En kost het veel tijd? Die heb ik helemaal niet!”

 

social media horeca, restaurantmarketing, restaurant, marketing,social media voor restaurants, linked in, facebook,

Wat moet een bedrijf met social media?

De belangrijkste reden is dat jouw gasten er dagelijks op te vinden zijn! Dus het is een kans om zaken te doen en banden te versterken. Je blijft als het ware ‘top of mind”. Je ziet wel een verschuiving van bijvoorbeeld Facebook naar Instagram in 2015 en 2016. Twitter lijkt minder in trek bij de Nederlandse gasten.

 

trip advisor restaurants, horeca bureau, restaurant advies

Welke social media zijn belangrijk voor jouw restaurant?

Afhankelijk van de soort gasten die jouw restaurant heeft, zijn voor de meeste restaurants Facebook, Instagram, Google, TripAdvisor en recensiesites zoals Iens , TripAdvisor en soms Zagat van belang. Zij hebben veel invloed. Mensen geloven nu eenmaal eerder vrienden of relaties uit hun netwerk. Deze platform werken met social profling of zorgen ervoor dat jij jouw vrienden zoekt via koppelingen op jouw telefoon.

 

Waar zijn jouw nieuwe restaurant gasten?

Een meerderheid van gasten bekijkt eerst recensies voordat zij naar een restaurant gaan. En wat is mooier als jouw gasten daarna een review plaatsen over jouw restaurant. Dat geeft jou weer inzicht wat zij belangrijk vinden. Speciale aandacht gaat uit naar sites met restaurant recensies zoals Yelp, Iens, Foursquare, Smulweb, Dinnersite en Zagat. Daar zijn de gasten te vinden als zij zich orienteren. Dus wees alert wat daar gezegd word. En reageer zoveel mogelijk en tijdig! Geen tijd, misschien tijd voor een Onderhoudscontract?

 

Social media horeca, een voorbeeld

social media horeca, facebookmarketing, horeca bedrijf, keten, franchise

Hoe gebruikt jouw horeca bedrijf social media? Graag jouw reactie hieronder….