4 Redenen waarom je als horeca ondernemer online op recensies moet reageren

restaurant eigenaar, tripadvisor, iens, ondernemer, horeca

Schroom, merk ik vooral bij restaurateurs om  te reageren op gasten bij Iens en Tripadvisor. En wat schrijf je terug als het een negatieve recensie is? Waarom zou je online reageren? Als horeca ondernemer heeft het een aantal voordelen. Natuurlijk onderbouwd met wat cijfer materiaal van Tripadvisor. Wellicht dat je als horeca ondernemer dan minder twijfelt?

Tripadvisor ook voor restaurants

Op Tripadvisor kan dit al jaren en wat blijkt? 76% van de reizigers heeft een positiever beeld heeft van eigenaren die de tijd nemen om een reactie op een beoordeling te schrijven. Dit is de reden nummer 1 waarom je als restaurant op recensies moet reageren. Het belang van Tripadvisor op Google neemt trouwens de laatste jaren toe: als je zoekt op restaurant recensies dan tref je Tripadvisor aan op plek 5 (april 2014). Een andere bekende restaurant beoordelingssite in Nederland is natuurlijk Iens. Tot op heden reageren nog niet veel restaurateurs publiekelijk op hun gasten.Daarmee kom je precies op de 2e reden waarom je als restaurateur zou reageren: je valt er goed mee op tussen de andere restaurants. Tenslotte vergelijken de meeste  gasten wel 6 a 7 restaurants voordat zij definitief reserveren.

 

Horeca ondernemer op Iens

Na een half uurtje rond te kijken op Iens, tref ik behalve bij Hotel Restaurant Fortuna uit Edam en L’invite Le restaurant uit de Jordaan uit Amsterdam geen reacties aan. Nu kun je er ook niet op zoeken bij Iens, dus dat helpt ook niet echt.

 

Hoe krijg je beoordelingen?

Op Tripadvisor kun je als horeca ondernemer op het zogenaamde Managementcentre allerlei widgets en keurmerken samenstellen die je kunt plaatsen op jouw website als als tab op jouw Facebook fanpage van jouw horeca bedrijf.

Dit heeft 2 voordelen:

  • Het straalt vertrouwen uit naar gasten omdat het een keurmerk is
  • Je maakt het gasten makkelijk om zelf ook een review te schrijven of om mogelijke twijfel weg te nemen

horeca ondernemer, restaurateur, restaurateurs, online revies, reputatie, online, managen

Hoe krijg je beoordelingen?

Op Tripadvisor kun je als eigenaar van een restaurant op het zogenaamde Managementcentre allerlei widgets en keurmerken samenstellen die je kunt plaatsen op jouw website of als Facebook app op jouw Facebook fanpage.

Dit heeft 2 voordelen:

  • Het straalt vertrouwen uit omdat het een keurmerk is
  • Je maakt het gasten makkelijk om zelf ook een review te schrijven of om mogelijke twijfel weg te nemen.

 

Ben je als horeca ondernemer overtuigd? Of heb je eenvoudig weg geen tijd?

Waarom zou je jouw hospitality verbeteren?

menukaart restaurant maken, hospitality verbeteren, conceptontwikkeling horeca

Wist je dat hospitality verbeteren een eerste stap is naar vaste tevreden klanten en meer omzet? Daarom loont het altijd om wat aan jouw hospitality te doen. Gasten in de horeca vinden naast de kwaliteit van de producten, de sfeer en bejegening het belangrijkste in een restaurant. Deze is de basis voor een enthousiaste gastervaring. Als je dat niet op orde hebt, kun je het er online in reviews ook van langs krijgen.Dan heeft marketing en online restaurant marketing geen zin. En blijkbaar helpen groupon acties ook niet. Zie dit voorbeeld restaurant en de Iens recensie.

 

Top 6 om hospitality te verbeteren

  1. Betere Gerechten
  2. De menukaart aanpassen
  3. Bediening verbeteren
  4. Prijs kwaliteit in orde maken
  5. Lokatie (dicht bij huis)
  6. Parkeerfaciliteiten bieden
  7. Interieur past bij restaurant concept

Bron: Horecaentree

Top 10 ergernissen van restaurant gasten

  1. Bediening
  2. Lang wachten
  3. Kwaliteit van het eten
  4. Vieze toiletten
  5. Overlast door kinderen
  6. Rekening die niet klopt
  7. Overlast andere gasten
  8. Te krappe tafels
  9. Prijs van het eten
  10. Op de tocht zitten

Bron: Tafelreserveren

Hospitality verbeteren

Goed eten en drinken, goed personeel, goede koks, goede bediening en een passende inrichting zijn de kern van een goed horecaconcept en bedrijf.

Als jouw ook nog eens met plezier werken en authentiek zijn, dan kun je gaan werken aan online marketing!

Je kunt met marketing niets verbeteren wat er van nature niet is.