Meer omzet genereren met inspiratie

plan van aanpak voorbeelden, social media, meer omzet generen horeca, advies, cursussen, adviesbureau, marketing

Afgelopen week botste ik tegen eenĀ restaurantmanager op tijdens de horecava. HijĀ zocht inspiratie voor een nieuw interieur. Ā En hij vroeg mij mee te denken over de inrichting van zijn nieuwe restaurant. De inrichting van een zaak kun je niet los zien van deĀ rest van de marketing. Dan kom je bij de vraag terug: wat is jouw … Meer lezen

9 ergernissen van restaurateurs over gasten

Restaurant Van de Markt met goede impressie van het restaurant

Onderzoek onder gasten in de horeca gaat over hun beleving in restaurants. Maar wat vindt een restauranteigenaar, maitre, chef of horeca manager nu ergerniswekkend? Wij vroegen het onze restaurateurs. En dit is wat wij hoorden. 1. Arrogante gasten ā€œDeze wijn heeft kurkā€ Een voorbeeld van arrogantie van de gast is: Terwijl er niets aan de … Meer lezen