Hoe stel je een goede menukaart voor jouw restaurant op?

menukaart restaurant mken

Na 30 jaar jouw restaurant leiden, ben je natuurlijk helemaal verweven met jouw zaak. De Amsterdamse restaurateur Seb vraagt of wij hem willen helpen bij het maken van een nieuwe menukaart. Na al die jaren is de menukaart bijna zo dik als een bijbel geworden. Heb jij ook zo’n uitgebreide menukaart? Lees onze tips. Wat … Meer lezen

4 gedachtes die ze niet vertellen over jouw restaurant

marketing adviesbureau, horeca adviesbureau, branding, restaurant, art work, concept, marketing, bureau, promotie, reclame, online,

Vanmiddag zat ik met een goede vriend te lunchen in een nieuwe Amsterdamse lunchroom. De lunchroom was net een paar weken open. De ramen worden ter plekke geschilderd. We bestellen gnocchi van de dagkaart. Mij is verzekerd dat de gnocchi huisgemaakt zijn. Ik begin al te watertanden. Na 10 minuten arriveert onze bestelling. Op mijn … Meer lezen