Wat als jouw reserveringen afhangen van Iens?

Je hebt vast al wel een paar brieven van Iens gekregen de afgelopen maand. Het heet nu The Fork, onderdeel van Tripadvisor. En het ogenschijnlijke goede nieuws is dat de website vernieuwd is. Klinkt goed, maar is dat ook zo? Wij zagen aan de voorkant en de achterkant van de site een aantal zorgwekkende zaken. Die … Meer lezen Wat als jouw reserveringen afhangen van Iens?

4 Geheimen van een hoge TripAdvisor waardering van jouw restaurant

menukaart restaurant opstellen, menukaart, menu-engineering, online workshop menukaart, menukaart opstellen, tripadvisor restaurants, amsterdam, horeca adviesbureau, restaurant, recensie, reviews

Een ervaren restaurant eigenaar uit Amsterdam spreekt zijn verbazing uit: “Op TripAdvisor staan restaurants en horeca zaken waar ik en andere locals nog niet dood gevonden willen worden”. Hoe kan het zijn dat die zaken zo hoog op TripAdvisor in de lijstjes staan”? Wat kunnen wij er verder nog aan doen? Dat laten wij ons niet nog een keer zeggen. Dus we gaan op onderzoek. Over fast casual, hoeveelheid toeristen en gasten, lokatie en hoe de ranking tot stand komt.

De omzet bepalende pen van de culinair recensent

recensenten, restaurant, haarlem, omzet, marketing

“Alain Ducasse, Adrian Ferran, Michel Trama, Guy Martin”. Een generatie beroemde buitenlandse topchefs komt voorbij in de presentatie van Bouillons Wil Jansen. “Chefbashing” volgens een gast. Met zijn reisavonturen en saillante gerechten vermelding was het een goede opwarming van het diner bij restaurant Staal in Haarlem. De gasten schare is een mix van lezers van … Meer lezen De omzet bepalende pen van de culinair recensent