Online reserveringssystemen voor de horeca vergeleken

reserveren, online reserveren, service verhogen restaurant

Vaak vragen restaurateurs aan mij welk online reservingssysteem ze moeten kiezen. Hieronder een overzicht van de meest voorkomende systemen anno 2020. In de vergelijking staat een kostenoverzicht voor zover dat online bekend is.

Een eigen online reserveringssysteem

Er zijn restaurateurs die ervoor kiezen een eigen gebouwd systeem op hun website te hebben. Nadeel is dat dit vaak niet gekoppeld is aan een ander systeem. Of dat koppeling naar een Facebook app niet mogelijk is. Daarnaast blijkt uit recent onderzoek van Couverts dat de helft van de gasten buiten de openingstijden van het restaurant boeken (onderzoek Couvert, maart 2014). Daarnaast vergelijkt een potentiële gast jouw zaak gemiddeld met 7 andere restaurants. Je kiest als gast sneller voor een restaurant waar je meteen kunt reserveren.  De gast boekt vaak pas 3 uur van te voren. Daarbij speelt ook waar dit op de website staat en hoeveel klikken en gegevens de gast moet invullen. Dat pleit dus allemaal wel voor online boeken.

OnlineReserverenRestaurant
Restaurant Van de Markt heeft eigen reserveringssysteem.

De argumenten die veel restaurateurs hebben tegen online reserveren gebruiken:

“Online reserveren te duur”

De meeste sites die reserveringen verwerken voor restaurants vragen een bedrag voor elke couvert of de gehele reservering. Dit loopt uiteen van 1 euro per reservering tot 1,25 per couvert. Soms zijn er maandelijkse kosten, vanwege een systeem dat er bij wordt geleverd, maar vaak ook niet. Deze bedragen worden vaak als te hoog ervaren door de restauranthouder. Het gaat er uiteindelijk om wat het jouw oplevert! Vaak denken restaurateurs niet na over het verkrijgen van de emailadressen uit die systemen. Want die email adressen van gasten zijn goud waard!

De reserveringen in eigen beheer houden

Restauranthouders zijn soms bang controle te verliezen over wie wanneer reserveert. En daarbij ook nog de afhandeling te laten bepalen door een systeem. Alle systemen zijn zo instelbaar dat je de precieze wensen van je reserveringsafhandeling kunt vervullen. Je kunt veel zaken ook handmatig goedkeuren en jouw gast gegevens inzien.

“We staan al op internet”

Jouw potentiele gasten bevindt zich op allerlei platformen: Facebook, Twitter, Google, Pinterest, Instagram of een ander social media en grote online review sites. Daarbij worden allerlei apparaten gebruikt: de pc, een mobiele telefoon of een tablet.

No-shows zijn hoog bij online reserveringssystemen voor de horeca

Vaak bieden de online reserveringsystemen een email-herinnering én een SMS op de dag zelf te versturen. Zodat de gast er aan wordt herinnerd dat hij of zij wordt verwacht. Dit leidt tot een betere opkomst en tot meer tijdige afmeldingen en dus minder no-shows.

Online reserveren is ingewikkeld

Je hebt toch ook een website? Alle online reserveringssystemen hebben een helpdesk. De integratie op jouw website en social media is een peuleschil voor een nerd, systeembeheerder of websitebouwer – ook voor ons. Je kunt natuurlijk tegelijkertijd meerdere systemen aan elkaar koppelen: bijvoorbeeld Couverts, Seatme en Nostradamus waardoor je een extra kanaal ‘aanboort’ zonder er enige omkijk naar te hebben. Een zogenaamde CMS. Ook de koppeling met het kassasysteem of personeelssysteem kan heel handig werken.

Online reserveringssystemen voor restaurants

Formitable

reserveren, restaurant reserveringssysteem, reserveringssysteem horeca

Functies van Formitable

reserveren, restaurant pos, pos horeca, reserveren horeca

Reserveren met Couverts

reserveringen, restaurants, online, boeken, reserveringssysteem, reserveren

Zowel in het Nederlands als het Engels in te stellen. Integratie met hotelreserveringssystemen en geschikt voor meerdere locaties. Is door RTL Nederland gemaakt. Er is ook een app voor consumenten.

Kosten online reserveren

  • Maandelijkse vaste kosten: 50 euro
  • Internet reservering via derden websites 1 euro per couvert
  • Eigen reserveringen en installatiekosten gratis

Reserveren met Seat.me

Nederlands meest bekeken recensie site Iens heeft Seat.me gekocht. Heeft ook een app voor gasten. Voordeel van Iens, net als Tafelwijzer is dat je later de database van de gasten die reserveerden krijgt! Daar kun je zelf ook e-mail marketing mee doen! Lees meer over je email marketing effectief inzet…

Kosten

  • Eenmalige installatiekosten van 99 euro
  • Maandelijkse vaste kosten van 64 euro per maand
  • Internet reserveringen via eigen website 1,40
  • Internet reserveringen via derden websites  1 per couvert

Pocketmenu

Prijzen

reserveren, reserveringen, online reservering, restaurant,
Funtionaliteiten
In onderstaande foto een deel van de functionaliteiten van het online reserveringssysteem van Pocketmenu.
reserveren, online reserveren, horeca, restaurant, restaurants, boeken, restaurant reserveren, restaurant boeken

Reserveren met Tafelwijzer

reservering, reserveringen, systeem, boeken, restaurant, online boeken, online restaurant reserve

Kosten

Op Facebook staat dat het 99 Euro per jaar bedraagt. Hiervoor krijg je ook toegang tot de email adressen van gasten. Vaak email adres en 1 ander naamveld.

Etender

Mogelijkheden
– reserveringsboek
– bevestigingsmails en sms’jes
– koppeling social media en event
– automatische aftermails te versturen verhoogt u ook nog eens de herhaalbezoeken van uw gasten.

Kosten
Zie onderstaande afbeelding voor de kosten.
reserveren, reserveringen, reserveringssystemen, marketing, online restaurant marketing

Nostradamus

Kosten
Maandelijks bedragen de kosten 30 tot 100 Euro per maand.

Mogelijkheden
De mogelijkheden staan hieronder afgebeeld.
reserveren, reserveringen, online, marketing, restaurants, reserveringsystemen, horeca, mailing,

Reserveren met Reserve a table

reserveringen, restaurant, marketing, online, horeca, restaurants
Mogelijkheden

Reserveringsagenda

  • 24 uur per dag beschikbaar en raadpleegbaar op elke computer
  • Zelf reserveringen invoeren, wijzigen en annuleren
  • Tafels invoeren zoals uw restaurant is ingedeeld
  • Mogelijkheid tot het direct versturen van een e-mail naar de gast
  • Printen dagoverzicht
  • Gastenoverzicht en Reserveringenoverzicht
  • Management Informatie

Reserveringsmodule-instellingen:

  • Duur reservering (tafels kunnen meerdere keren om), aantal tafels en couverts per tafel
  • Instelbare minimale en maximale groepsgrootte per reservering voor automatische bevestiging
  • Instellingen voor bevestiging door restaurateur
  • Openingsdagen en tijden, sluitingsdagen en bijzondere dagen (bv. extra open met Pasen
  • E-mail adres(sen) voor reserveringsbevestiging

Enquete

  • De gast ontvangt via e-mail de volgende dag het verzoek om uw restaurant te recenseren
  • Beoordeling door de gast op een viertal aspecten
  • Terugkoppeling naar alleen het restaurant; geen publicatie

Kosten

Geen abonnementskosten alleen een vergoeding per online reservering. De restaurateur betaalt maxima 100 Euro per kwartaal.

Reserveren met Bon Chef

online reserveren, reserveren, restaurant, horeca, tafel, boeken

Halverwege 2014 is dit online reserveringssysteem geïntroduceerd.

Kosten

Het kost de restaurateur 40 euro per maand en maximaal 0,50 cent per boeking, ongeacht het aantal gasten.

Reserveren met Restobooker

Restobooker is gemaakt door Stardekk, een van oorsprong Belgisch webdesign bedrijf dat ook online oplossingen voor hotels verkoopt met Cubilis. Restobooker onderscheidt zich met een cloudbased oplossing en een vaste prijs per maand, commissievrij, ongeacht het aantal verkochte couverts. Dit kan aantrekkelijk zijn als je veel online boekingen hebt en zo een paar honderd euro per maand zou uitgeven. Ook ontkom je aan het feit dat je vaak voor jouw eigen extra marketinginspanning betaalt.
foto1

The Next Table

In 2016 op de markt gekomen reserveringssysteem. Veel opties. Wat ons vooral bevalt is de koppeling met Facebook. Zo weet je vaak wie je te gast krijgt.

Mogelijkheden

En je kunt in de GastProfielen vrije velden invullen. Handig voor koppeling aan een gerichte emailmarketing. Hier net zoals bij andere aanbieders kun je de gegevens exporteren.

Verder kun je bij de Statistieken zien via welk kanaal geboekt is, bijvoorbeeld via Facebook of anders. Ook leeftijd en geslacht worden bijgehouden.

online reserveringssysteem horeca, online reserveren, reserveren horeca, reserveren restaurant

Prijzen

horeca, online reserveringssystemen, kosten horeca, marketing, restaurantgasten

Van 24,95 tot 40 Euro per maand.

WeReserve

Voordeel van dit reserveringssysteem is dat je zowel telefonisch, als online boekingen kunt verwerken in jouw agenda. Voordeel is ook dat er geen variabele maar alleen vaste maandelijkse kosten zijn.

Wat is jouw grootste frustratie met online reserveren momenteel?

Hoe goed is jouw restaurant online vindbaar?

vindbaarheid, google, restaurant, restaurants, online, gasten, gedrag

Ondanks de focus op social media door allerlei restaurant marketeers, spreken de feiten anders. Google Nederland heeft het online gedrag bekeken van gasten die een restaurant willen bezoeken. Het  blijkt dat restaurateurs nog een wereld te winnen hebben op het gebied van het verbeteren van hun website, online aanwezigheid en vindbaarheid. Restaurants lopen op het gebied van online marketing en vindbaarheid ver achter op hotel- en reisbedrijven.

Vijf tips voor restaurateurs

  1. Maak jouw website het visitekaartje van uw bedrijf en zorg voor actueel nieuws
  2. Zorg dat jouw website mobielvriendelijk is
  3. Optimaliseer de lokale vindbaarheid in zoekresultaten en in Google Maps en Plus
  4. Claim jouw vermelding en voeg reserveringsinfo en openingstijden toe.
  5. Zorg voor een goede vermelding op reviewsites

vindbaarheid, google, restaurant, restaurants, online, gasten, gedrag

 

Restaurants boeken

Hieronder de feiten uit het onderzoek van Google opgedeeld naar het gedragen van gasten online en het zoek gedrag van gasten.

Het gedrag van gasten online

  • Mensen die een restaurant voor het eerst bezoeken, doen 3x zo vaak online onderzoek
  • Naarmate de gast meer besteedt, doet hij of zij ook meer online voorwerk
  • Websites zijn de belangrijkste informatiebron, belangrijker dan vrienden en familie
  • Zoekmachines worden het meest gebruikt, daarna de restaurant site
  • De populaire restaurant reviewsites in Nederland zijn iens.nl en eet.nu
  • De zoekmachine is de portal naar restaurant sites: op deze sites wordt veel tijd besteed
  • De gemiddelde online oriëntatietijd is 30 minuten. Gasten besteden 25 minuten op 6 a 7 verschillende restaurantsites. Gasten besteden 5 minuten op vergelijkingsites
  • De gemiddelde duur tussen de 1e en laatste online actie in de oriëntatie van een restaurant is 7 dagen
  • Mobiel zoekgedrag naar restaurants groeit snel
  • Nederlanders gebruiken gemiddeld 3 verschillende apparaten om online te gaan
  • De meeste restaurant gerelateerde zoekopdrachten op Google zijn lokaal van aard
vindbaar, google, pagina 1, hoog in google, horeca, restaurant
Resultaat voor Restaurant Aal

Het bezoek gedrag van gasten

  • Nederlanders gaan gemiddeld iets meer dan 2 keer per maand uit eten
  • Ze doen dat gemiddeld met zo’n 4 personen en betalen 27 euro per persoon (excl. drank)
  • Bij 8% van de restaurantbezoeken wordt er een kortingscoupon gebruikt
  • Een derde van het restaurant bezoek is spontaan
  • 16% van de bezoeken is om ‘iets’ te vieren
  • 34% van de mensen bezoekt een restaurant met zijn of haar partner
  • 25% met vrienden of bekenden en 19% met het gezin

Hoe gebruik jij seo voor jouw restaurant? 

Wat kun je als restaurateur met restaurant beoordelingen?

restaurant eigenaar, tripadvisor, iens, ondernemer, horeca

Wat kun als restaurateur met restaurant beoordelingen?

Raak nooit geïrriteerd door negatieve recensies. In plaats daarvan kunt u de boodschap van de gast bedanken en zijn op- of aanmerking gebruiken om uw service te verbeteren. De gast zal vooral een recensie schrijven als hij of zij erg trevreden of erg ontevreden is. Lees meer over fans… Het is belangrijk om gasten aan te moedigen reacties achter te laten, en dat u regelmatig beoordelingen controleert en beantwoort.

Hoe moedig je als restaurateur gasten aan?

  • Vraag jouw gasten een beoordeling over uw restaurant achter te laten. Gebruik bijvoorbeeld kaarten, flyers of stuur een e-mail, om hen te herinneren aan hun diner en bezoek in jouw restaurant.
  • Neem een transparante houding aan en creëer vertrouwen. Zet recensies ook op jouw site of Facebook pagina. Orienterende gasten zullen een beter beeld krijgen van jouw prestaties als restaurant en ze kunnen snel en gemakkelijk zelf jouw restaurant beoordelen.
  • Nieuwe beoordelingen brengen nieuwe informatie. Houd jouw beoordelingen in de gaten want gasten refereren vaak naar de meest recente informatie.

    restaurant beoordelingen, restaurant recensies, tripadvisor restaurant, restaurant tripadvisor, horeca marketing

     

Hoe hou je als restaurateur de beoordelingen in de gaten?

  • Neem iedere klacht serieus. Het probleem verdwijnt niet als het wordt genegeerd.
  • Gebruik e-mail waarschuwingen of Google meldingen zodat u automatisch op de hoogte gesteld wordt wanneer nieuwe informatie wordt toegevoegd aan uw restaurant op beoordelingssites. Dit kan bijvoorbeeld op Tripadvisor en Iens.
  • Schenk aandacht aan alle online beoordelingen. Uw restaurant wordt niet alleen op één recensie site genoemd, het is daarom altijd belangrijk een overzicht te houden van jouw online reputatie.

Hoe kun je als restaurateur reageren op beoordelingen?

  • Beantwoord nauwkeurig en met regelmaat op beoordelingen die u krijgt. Aandacht4all raadt u aan op zijn minst twee maal per maand de beoordelingen te lezen en hierop te reageren.
  • Reageer altijd professioneel en constructief op kritiek. Probeer uit te leggen wat er is gebeurd, en gebruik deze kans om in direct contact te komen met de ontevreden gast. Geef bijvoorbeeld uw contactgegevens en handel het probleem persoonlijk af.
  • Reageer altijd op positieve beoordelingen! Gasten waarderen het zeer als zij weten dat er naar hun beoordeling is gekeken door u. Zelfs een kleine “Dank je!” is genoeg.

Op welke restaurant beoordelings sites moet je als restaurant vertegenwoordigd zijn?

Bijna alle Nederlandse restaurateurs kennen de positie van Iens. Daarnaast zijn er in Nederland nog circa 19 andere spelers.

Wat zegt Iens over zichzelf: “iens.nl staat voor onafhankelijke restaurant informatie. De talloze reacties die we van restaurant bezoekers ontvangen zijn de bouwstenen voor de omschrijving van de restaurants. Deze werkwijze waarborgt onze onafhankelijkheid. Daarmee hebben wij temidden van de restaurantgidsen in Nederland een unieke positie! Met ruim 18.000 restaurants in de database is Iens tevens de grootste restaurantsite.”

Iens

Nu weet ik dat restaurateurs vaak gemengde gevoelens hebben bij Iens. Het was natuurlijk heel frustrerend dat je op Iens niet als restaurant kon reageren. Sinds 2014 kan dat wel evenals opTripadvisor.
restaurant reviews, restaurant beoordeling, restaurant

Tripadvisor

Wat me opvalt is dat veel restaurants nog niet bekend zijn met Tripadvisor. Wat zegt Tripadvisor over zichzelf:
“Tripadvisor Restaurants die worden aangeraden door reizigers …..Kies uit 2 miljoen restaurants wereldwijd met 100 miljoen beoordelingen en meningen van TripAdvisor-reizigers”.

Voordelen Tripadvisor
  • Vooral als je veel buitenlandse gasten in jouw restaurant krijgt, is een vermelding hier heel belangrijk.
  • Daarnaast kun je dus reageren op recenies!
  • En…tripadvisor staat op positie 2 in google en zal steeds vaker door gasten gebruikt gaan worden.

Geen tijd voor dagelijks bijhouden van recensies of beoordelingen op reviewsites?