Hoe vaak gluur jij bij de concurrent?

eurotoques, concurrentie, marketing, horeca concept, conceptontwikkeling, restaurant, advies, bureau, horeca adviesbureau

  Vandaag nog spreek ik een Utrechtse horeca ondernemer wiens omzet deze zomer veel lager ligt dan in de voorgaande jaren. Dan blijkt dat er een paar nieuwe zaken in de buurt bij gekomen zijn. Zou het daar aan liggen? Om te zien of dit zo is gaan we op onderzoek uit. Hoe zinvol is … Meer lezen Hoe vaak gluur jij bij de concurrent?

Thuis bezorgen: hulp voor jouw restaurant?

thuis bezorgen, bezorgen, thuisbezorgd, horeca, restaurants, bezorgservice, omzet, horeca omzet

Heb jij ze al gezien? Die fietsende bezorgers. In Amsterdam zie je veelal jonge mensen rondracen met boxen met restaurant eten. We hebben het dan over Foodora, Deliveroo en UberEats. Ze trekken in Amsterdam ook de aandacht met grote billboards. Een aantal restaurant waarvoor wij werken is al door hun sales mensen bezocht. Nu ken … Meer lezen Thuis bezorgen: hulp voor jouw restaurant?