Eerlijk & authentiek is niet uit een potje koken

Een chef van een fine dining restaurant dat ik ken, wordt uitgenodigd op een evenement door een groot voedingsmiddelen bedrijf. De chef kookt met eerlijke producten. Hij is van de strenge lijn in zijn keuken: geen smaakversterkers, geen additieven en zo min mogelijk vetten en zouten. De chef krijgt op het evenement een pot met … Meer lezen Eerlijk & authentiek is niet uit een potje koken