restaurateurs

restaurant marketing voor restaurateurs die meer uit hun horeca bedrijf willlen halen door inzet van het verbeteren van de bedrijfsvoering

10 Dingen die jij moet weten om met jouw restaurant vindbaar te blijven

door
website optimalisatie, website optimalisatie tips., vindbaarheid google, horeca, restaurants, restaurant marketing

Van de week zat ik in de ‘achterkant’ van een website van een restaurant in Utrecht. Nu snap ik ook waarom die restaurateur een broertje dood heeft aan dit werk. Het systeem, de CMS (content management systeem) is niet echt gebruikersvriendelijk. Maar enfin. Wat blijkt? Zijn webbouwer heeft al jaren niets meer aan de vindbaarheid van de website gedaan. Alle mogelijkheden die het systeem biedt worden niet benut. En er wordt ook niets actueels meer gepost. Zonde toch…Geen wonder dat de positie van het restaurant op Google steeds verder wegglijdt.

Want ook al heb je een goede website, zorg er dan wel voor dat je blijft werken aan vindbaarheid en website optimalisatie.  Want 1 keer een nieuwe site is niet voldoende. Google kijkt ook of je nieuwe dingen toevoegt. In jargon: dynamic content. Hieronder tips hoe je jouw restaurant website goed vindbaar maakt EN houdt.

website optimalisatie tips, website optimalisatie, vindbaarheid, seo, horeca, restaurant

Website optimalisatie tips

Hieronder tips hoe je jouw restaurant website goed vindbaar maakt EN houdt.

Want ook al heb je net een nieuwe website laten bouwen en ben je nu vindbaar. Als je hoog wilt blijven in Google, dus op pagina 1 voor de jouw relevante zoektermen, dan moet je eraan blijven werken.

Jouw restaurant website goed vindbaar maken

Zorg dat jouw website technisch deugt

Zorg dat de pagina namen ook zoektermen bevatten. Herken je dit soort url’s? www.degoedebourgondier/?45sdbrgitj.index. Dat is dus niet zo best.

Zorg dat je andere websites hebt die naar jouw linken

Probeer jouw restaurant op zoveel mogelijke relevante sites aan te melden. Die site verwijzen dan naar jouw website. Google vindt een website belangrijk die veel van die ‘inlinks’ heeft. Denk aan bedrijfsgidsen, revieuwsites en natuurlijk social media. Denk ook eens aan Instagram, Vivinio of Google Plus.

Bepaal voor jouw relevante zoektermen: waarop zoeken jouw gasten?

Verhoog jouw lokale vindbaarheid, jouw local seo. Restaurants worden naast toeristen, vooral bezocht door regionale en lokale gasten. Handig dat ze jou kunnen vinden als zij via hun mobiele telefoon zoeken. Dus heb ook een responsive design.

Zorg dat jouw website pagina’s namen hebben die relevante zoektermen bevat

Als je een lijst hebt met voor jouw horeca die zoektermen waarop je gevonden wilt worden, maak er dan een sport van die termen terug te laten komen in jouw pagina teksten. Niet te vaak, maar ook niet te weinig.

Maak pagina’s aan voor relevante zoektermen

Je kunt ook pagina’s aanmaken met voor jou goede zoekwoorden. Je kunt die publiceren maar niet in het menu hangen. Google vindt ze, maar gasten zien ze niet. Handig toch?

Zorg dat je aanwezig bent op social media

Zorg voor een website met een goed content management systeem. Er zijn bijvoorbeeld bij WordPress hele goede hulpmiddelen, de plugins de jouw helpen met de seo, de vindbaarheid bij Google .

website optimalisatie, website optimalisatie tips., vindbaarheid google, horeca, restaurants, restaurant marketing

Jouw restaurant website goed vindbaar houden

De meeste restaurants wisselen geregeld van menukaart. Google houdt ook van verversing. Zorg ervoor dat de de robots van Google het nodig vinden om regelmatig naar jouw website te gaan. Dus plaats regelmatig nieuwe zaken op de website. En dan graag zaken waarin jouw gast geïnteresseerd zijn. Laat zien dat je ze kent en wat hen bezighoudt. Als je bijvoorbeeld vraag dezelfde vraag over het menu of een ingredient krijgt, tik er dan een aardig stukje over en zet het online.

Aan wat voor informatie op jouw restaurant website kun je denken?

  1. Jouw nieuwsbrief posten
  2. Recepten posten
  3. Maak een blog. Lees hier meer over bloggen.
  4. Recensies inladen van sites: denk ook eens aan die van Google.

Waar heb jij goede ervaringen mee?

 

Glutenvrije food trend: doe je mee of niet?

door
food trend, horeca marketing, restaurant, glutenvrij, trend, horeca

Je kent ze vast wel: vrienden die plotseling glutenvrij gaan eten en koken. Waarom? De een heeft het idee dat hij minder last heeft van zijn darmen. De ander heeft een nieuw dieet waar gluten gewoon niet op het menu staan. Of je hebt coeliakie, zoals een buurvrouw. Vanochtend sprak ik een chef kok die mij vertelde dat hij in Amersfoort steeds meer vragen kreeg over glutenvrije gerechten en notenvrije producten dat hij er maar een speciale kaart met speciale gerechten voor heeft gemaakt. Herken jij dat in jouw zaak of twijfel je nog of je dat moet doen?

Is glutenvrije voedsel een trend?

Wanneer is iets een trend? Volgens Wikipedia als het een lange termijn beweging is. Ja lekker, wat is dan de lange termijn? Een manier om er achter te komen is Google Insights. En hoeveel mensen er op deze termen zoeken in Nederland.  Zij houdt sinds 2005 gegevens hierover bij. Dus dat komt aardig in de buurt van een lange termijn trend. Hieronder een aantal genormaliseerde statistieken van de gegevens uit 2013. Wij zochten op de food trend: glutenvrij en veganistisch. Die laatste leverende een te klein zoekresultaat op om weer te geven. Daarom gaan we hier vooral in de glutenvrije trend.

Allergenen plicht horeca

Een reden om na te gaan wat er allemaal in jouw producten zit is de allergenen plicht. Vanuit Europa geldt vanaf december 2014 de plicht om gasten mondeling of schriftelijke informatie te geven over de volgende allergenen die de meeste overgevoeligheidsreactie veroorzaken:

  1. glutenbevattende granen, zoals tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en kamut
  2. ei
  3. vis
  4. pinda
  5. noten
  6. soja
  7. melk, inclusief lactose
  8. schaaldieren
  9. weekdieren
  10. selderij
  11. mosterd
  12. sesamzaad
  13. sulfiet
  14. lupine

En zie hier, bovenaan staan de glutenhoudende granen. Je hoeft natuurlijk niets allergie vrij aan te bieden in jouw restaurant. Het is alleen een informatieplicht naar jouw gasten. Hoe je die invult, hangt van jouw eigen keuzes af. Koninklijke Horeca Nederland weet er meer over.

food trend, horeca marketing, restaurant, glutenvrij, trend, horeca

Bron: Google Trends (www.google.nl/trends)

Creativiteit

Veel gasten zullen blij zijn  met het verstrekken van allergie informatie. Gasten die coeliakie hebben, hebben een auto immuun ziekte en geen allergie. By the way. Een andere reden om eens na te denken of je ook glutenvrije gerechten wilt opnemen op de kaart is dat het de creativiteit van de chef bevordert. Het is immers weer eens een andere manier om naar de kaart en de ingrediënten te kijken.

Aanpassen of erbij?

Het kan natuurlijk voor jouw zaak ook een kans zijn om glutenvrije gerechten te voeren of een speciale kaart ervoor te maken. Jaren geleden was dat o0k zo met een vegetarische kaart. Nu is er in bijna elk restaurant, brasserie of eetcafe wel een vegetarisch gerecht te vinden. En je onderscheidt je ermee ten opzichte van andere horeca bedrijven.

Signature dish

Er zijn natuurlijk restaurants die zich specifiek op de allergieën en dieet markt hebben gestort. Zoals je uit de bovenste grafieken kunt zien, blijft het zoeken naar een glutenvrij restaurant nog een niche vraag. Met tusssen de 70 en 100 zoekvragen per maand in Nederland. Maar wel een groeiende. Hetzelfde geldt voor de veganistische keuken. Deze zoekvragen komen vooral voor de grote steden zoals Amsterdam, Rotterdam en Utrecht. Je kunt ook goed zien in de onderstaande grafiek dat het zoeken op restaurants daar het hoogste is.food trend, adviesbureau, horeca marketing, restaurant marketing idee

 

Wat vind jij van deze food trend?

Gebruik jij de nieuwste restaurant marketing ideeën?

door
marketing adviesbureau restaurants, restaurant marketing blog, bog, horeca marketing blog, restaurant marketing ideeen, restaurant marketing tips. restaurant, marketing, branding

Gebruik jij de nieuwste restaurant marketing ideeën?

Veel restaurant eigenaren maken gebruik van directe reclame en kortingen voor restaurant marketing. Er zijn ook wat andere ideeën om te bouwen aan je gasten bestand. Hier zijn vijf minder bekende manieren om nieuwe gasten te bereiken.

1. Deel jouw recepten met gasten

De recepten sites zijn het meest gegoogled. Gasten zijn gek op recepten.  Nog steeds merk ik veel schroom bij mijn klanten om de recepten uit hun keuken te delen. Er komen dan allerlei smoezen, zoals: ‘De chef heeft daar geen tijd voor”. En” ‘Dan komen ze hier niet meer naartoe”. Dat is natuurlijk onzin: gasten genieten dat ze zelf niet hoeven te koken. Ze vinden het juist leuk om te kijken wat ze kunnen leren van jouw koks.

Al jaren heb ik een groentenpakket. Daarin zitten ook allerlei recepten om vergeten groenten smakelijk te bereiden. Je zou een afspraak kunnen maken met lokale en regionale initiatieven. In ruil daarvoor kan je vragen de naam van het restaurant te laten nemen in de titel van het recept. Of schrijf een goed blog. Ook nog heel goed voor jouw vindbaarheid. Meer weten over restaurant vindbaarheid?

2. Biedt cadeaubonnen aan

E-cadeaubonnen zijn er niet alleen voor grote restaurantketens. Als lokaal restaurant kan je prima e-geschenken inzetten om te profiteren van een geheel nieuwe markt. Via je website kan je deze e-cadeaubonnen aanbieden. Hiervoor zijn verschillende technologieën beschikbaar.

Het grote voordeel is dat je hiermee klanten kunt bereiken buiten je lokale omgeving. Nog niet veel lokale restaurants doen dit.

3. Check-in apps

Steeds meer gasten maken gebruik van check-in apps om te laten weten waar ze op dat moment zijn. Zo maken bijvoorbeeld 33 miljoen mensen gebruik van Foursquare. Op deze manier zien alle volgers van jouw klant je restaurantnaam voorbij komen. Deze app verbindt mensen in de buurt met jouw restaurant. Wil je meer weten hoe je online jouw restaurant kunt promoten? 

4. Verjaardag e-mails

Ik krijg elk jaar een e-mail van mijn makelaar op mijn verjaardag. Ze laten hiermee merken dat ik als klant speciaal ben. Het is verwonderlijk dat restaurants dit vaak niet doen. Wij doen dit al voor een aantal restaurants en gasten vinden het gewoon heel attent. Vaak combineren we dat met een aardige korting of attentie. Lees meer over onze emailmarketing.

 5. Samenwerken

Dit item wordt al door veel restaurants gebruikt, maar het wordt ook vaak over het hoofd gezien. Probeer eens nieuwe markt aan te boren door samen te werken met een ander bedrijf in de buurt. Lees over samenwerken ons vorige restaurant marketing blog.

6. Jouw Facebook ook fans

Wist je dat je via een mailpakketten nu ook die emailadressen door Facebook kunt laten herkennen. En zelfs soortgelijke gasten die ook lid zijn van Facebook kunt laten herkennen.

Meer restaurant marketing ideeën lezen?

restaurant marketing tips. restaurant, marketing, branding, restaurant marketing ideeen