Tripadvisor & Iens, wat merk jij van de overname?

workshop reageren op recensies, reputatie, online, tripadvisor, iens, recensie, recensies, restaurant recensie, restaurantmarketing, marketing bureau, communicatie

Dik een jaar geleden kocht boekingssite Tripadvisor onze Nederlandse reviewsite Iens. Tripadvisor was al bezig om naast beoordelingen ook allerlei andere diensten toe te voegen aan zijn site. Tripadvisor biedt al hotel- en vluchtreserveringen, en wil gebruikers ook restaurants laten reserveren. Daarvoor kan het de technologie en het netwerk van SeatMe goed gebruiken. We zijn benieuwd wat er in dat jaar merkbaar veranderd is voor restaurant eigenaren.

 

Tripadvisor nodigt je uit

Het was dus wachten wat de Nederlandse restaurateurs van de overname ging merken. En sinds een paar maanden is het begonnen. Wij zien op TripAdvisor het volgende: Restaurateurs die een vermelding hebben op de site, worden specifiek per email uitgenodigd om gebruik te maken van online reserveren via Seat.me.

tripadvisor, restaurant, restaurants, horecamarketing, horecabranding, trends, ontwikkelingen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reserveerknop

Je krijgt dus een reserveerknop op jouw pagina op jouw recensiepagina. Eigenlijk zoals de bookingsite dat ook als voor hotel en andere accommodatie bieden. Ook betaald trouwens. Zo wordt het belang om hoog in de lijstjes van deze brekingssite te komen, nog hoger.

En inderdaad: het pushen om Seatme te gebruiken is nog pregnanter geworden. Ook met een beroep op meer omzet en minder lege tafels. En Seatme verdient er ook weer aardig aan. Met de bekende 1,5 euro per reservering.

 

En heb jij verder wat gemerkt van de overname?

Reageer gerust in het commentaar veld hieronder. Leuk! We zijn benieuwd.

Ansichtkaart gebruiken voor jouw restaurant?

UTRECHT, marketing, gasten, binden, ansichtkaart, horeca adviseur

Het nieuw jaar komt er weer aan dus ook de oersaaie voorspelbare relatie geschenken. Je kent ze wel die kalenders op zo’n kartonnetje met het logo van jouw leverancier er op. Wij vroegen ons af  – of eigenlijk gingen we er vanuit – dat dit toch beter kan…..

Het viel ons op dat steeds meer restaurants ansichtkaarten gebruiken? Is hier sprake van een trend? Een paar ansichtkaarten van restaurants laten we de revue passeren.

restaurant ansichtkaart, ansichtkaarten, ansichtkaart, restaurant, marketingplan, horeca branding

Waarom je een ansichtkaart als restaurant zou gebruiken?

Jezelf onderscheiden als restaurant

Zoals elke marketing uiting is het belangrijk om jouw zaak zich te laten onderscheiden van anderen. Papieren print is een vorm van offline marketing. En goede marketing is bedoeld om jouw doelgroep te prikkelen. Daarom is een memory-hook voor nodig. Zeg maar, iets dat blijft hangen bij de gast.
Daarvoor zijn de basic emoties het best geschikt: dus zorg dat jouw kaart opvalt doordat hij grappig is of andere emoties zoals verbazing of bewondering uitlokken. Sex sells maar kan natuurlijk alleen als het past bij jouw restaurant. Dus dat zal niet zo heel vaak het geval zijn.

Good practice

Wat werkt nu wel en minder als je een ansichtkaart gebruikt?

ansichtkaart restaurant, restaurant ansichtkaart, ansichtkaarten, horecamarketing, restaurantmarketing, design, ontwerp, artwork

Cadeautje

Wat goed werkt is als je iets weggeeft zodat gasten hem ook echt verzenden.
Bijvoorbeeld: “Degenen aan wie je hem verstuurt krijgt van ons een biertje.” Voordeel daarvan is ook dat je kunt meten hoeveel er gebruikt zijn. Wel zo handig als je de kaart dan al van een postzegel voorziet?

 

Vragen

Stel vast een vraag, zodat je het de gast makkelijk maakt, invullen is altijd makkelijker dan zelf bedenken. Je kan ze zelfs al opties geven, door er afvink hokjes van te maken. Met jou wil ik volgende keer eten bij .. , omdat… * Jij ook van lekker eten houd * Wij snel weer moeten bij kletsen *Je dit restaurant echt een keer moet zien.

 

Minder geslaagde ansichtkaarten van restaurants

  • Je hebt natuurlijk 2 zijdes. Het is natuurlijk zonde om de achterkant niet te gebruiken en alleen jouw adres te laten printen.
  • Logo’s van social media, daar kun je echt niet op klikken, dus…

 

Grafisch ontwerp restaurant ansichtkaart

Investeer in de branding. Dus zorg dat de ansichtkaart er goed uitziet. Laat het daarom ontwerpen met jouw logo en kleurstelling zodat de sfeer overeen komt met jouw huisstijl en past bij jouw zaak.

ansichtkaart restaurant, restaurant ansichtkaart, marketing horeca, adviesbureau horeca

Typografieen

Het aanbod van verschillende soorten lettertypen is enorm. Valt het je ook op dat steeds meer merken meerdere lettertypes door elkaar heen gebruiken? Zorg er wel voor dat de lettertypes elkaar en jouw restaurant branding of merk versterken.

 

Hoe verspreid je hem aan de gasten

Is het toilet een ideale plek? Mwah, we denken eerder aan de rekening. Of je kondigt hem aan in een nieuwsbrief of menukaart. Maar je kan hem natuurlijk ook zelf naar je gasten sturen, wens ze een fijne verjaardag of wees origineel en gebruik hem als kerstkaart. Want heb jij wel eens een ansichtkaart van een restaurant gehad?

 

En hoe doen jullie het dan zelf?

Benieuwd naar onze ansichtkaart?
Als je jouw adresgegevens invult, ontvang je er een!

Bedrijfsnaam

Jouw naam (verplicht)

Straatnaam + huisnummer

Postcode

Jouw e-mail (voor het geval we nog een vraag hebben over het adres)

BewarenBewaren

Heb je ook ergeniswekkende gasten in jouw restaurant?

terras, zomer, 2015, salade, roodfotografie, leiden, rotterdam

Benieuwd wat ik voor en achter de schermen zie van gasten? Naast dat ik bij Aandacht4all werk, werk ik ook in een restaurant. Restaurant gasten zijn er in allerlei soorten en maten. Natuurlijk zijn de meeste gelukkig leuk, maar helaas zitten er ook minder leuke gasten tussen. Dus laten we het is andersom doen, in plaats van gasten die ons, het eten en de sfeer beoordelen, ga ik een keer mijn ergernissen spuien.

Hierbij mijn top 5 ergernissen over restaurant gasten

Vingers knippen

Echt waar het gebeurd! Soms vraag ik me af of ze het zelf wel normaal vinden om te roepen of het allerergste met hun vingers te knippen. Je zou toch haast denken dat mensen dat van nature onbeleefd vinden? Helaas komt het echt voor bij sommige gasten.

Ongeduldige restaurant gasten

De ongeduldige gast werkt mij altijd erg op mijn zenuwen. Mijn eerste gedacht is altijd, “U bent toch lekker een avondje uit.” Geniet daar dan van! Van die gasten die als je met je handen vol aan tafel komt vertellen dat ze ook nog … hadden besteld. Ja klopt meneer, maar zoals u ziet, zijn mijn handen vol. Of als je met je blad vol koffie of bier voorbij komt mensen niet even (non-verbaal) zeggen dat ze iets van je willen, maar meteen hun volledige vraag of bestelling aan je geven. “Mag ik heel even de rest van mijn gasten ook bedienen?”

restaurant gasten, ergernis, restaurant, bediening, gast, restaurant, gasten restaurant

Telefoon etiquette

Ja, echt elke gast, dus ja, iedere generatie heeft een smartphone. Alleen zijn sommige daarmee ook meteen vergeten dat als er mensen in real life sociaal willen doen je dan niet op je telefoon hoeft te kijken. Als ik je bestelling wil opnemen, is het wel zo aardig namelijk om me aan te kijken ipv je snapchat. Of met gebarentaal me uit leggen dat je wil betalen terwijl jezelf aan het bellen bent, nee sorry ook niet netjes.

gasten restaurant, restaurant gasten, horeca, gast, hospitality, horeca adviesbureau

Kinderen te gast

Sorry voor alle lieve kinderen die wel blijven zitten, maar over het algemeen doen ze dit niet. En het is dan niet de schuld van een 5 jarige krullenbolletje, dat snap ik ook wel. Maar waarom houden die ouders hun kinderen dan niet gewoon op hun plek? Het is namelijk niet te doen om naast de bediening, wat mijn werk is, ook nog oppas te zijn. Ik hoef dan ook geen rennende kinderen die tegen me op lopen of bij andere gasten onder de tafel door kruipen.

Kleffe stelletje

Het is wel eens ongemakkelijk als een stel een meningsverschil heeft of gewoon elkaar niks meer te vertellen heeft, maar kleffe stelletjes iehl. De andere gasten en ik vinden het niet nodig dat jullie in een restaurant laten zien hoe verliefd jullie zijn. En als ik jullie drankjes op tafel zet, hoeft dat echt tussen jullie verstrengelde handen in. Oh en dan nog iets: Zoenen in een restaurant is not done.