Hoe goed is jouw restaurant online vindbaar?

11/02/201612/12/2013 door Alexandra Noij van Aandacht4all

vindbaarheid, google, restaurant, restaurants, online, gasten, gedrag

Ondanks de focus op social media door allerlei restaurant marketeers, spreken de feiten anders. Google Nederland heeft het online gedrag bekeken van gasten die een restaurant willen bezoeken. Het blijkt dat restaurateurs nog een wereld te winnen hebben op het gebied van het verbeteren van hun website, online aanwezigheid en vindbaarheid. Restaurants lopen op het gebied van online marketing en vindbaarheid ver achter op hotel- en reisbedrijven.

Vijf tips voor restaurateurs

Maak jouw website het visitekaartje van uw bedrijf en zorg voor actueel nieuws
Zorg dat jouw website mobielvriendelijk is
Optimaliseer de lokale vindbaarheid in zoekresultaten en in Google Maps en Plus
Claim jouw vermelding en voeg reserveringsinfo en openingstijden toe.
Zorg voor een goede vermelding op reviewsites

Restaurants boeken

Hieronder de feiten uit het onderzoek van Google opgedeeld naar het gedragen van gasten online en het zoek gedrag van gasten.

Het gedrag van gasten online

Mensen die een restaurant voor het eerst bezoeken, doen 3x zo vaak online onderzoek
Naarmate de gast meer besteedt, doet hij of zij ook meer online voorwerk
Websites zijn de belangrijkste informatiebron, belangrijker dan vrienden en familie
Zoekmachines worden het meest gebruikt, daarna de restaurant site
De populaire restaurant reviewsites in Nederland zijn iens.nl en eet.nu
De zoekmachine is de portal naar restaurant sites: op deze sites wordt veel tijd besteed
De gemiddelde online oriëntatietijd is 30 minuten. Gasten besteden 25 minuten op 6 a 7 verschillende restaurantsites. Gasten besteden 5 minuten op vergelijkingsites
De gemiddelde duur tussen de 1e en laatste online actie in de oriëntatie van een restaurant is 7 dagen
Mobiel zoekgedrag naar restaurants groeit snel
Nederlanders gebruiken gemiddeld 3 verschillende apparaten om online te gaan
De meeste restaurant gerelateerde zoekopdrachten op Google zijn lokaal van aard

vindbaar, google, pagina 1, hoog in google, horeca, restaurant — Resultaat voor Restaurant Aal

Het bezoek gedrag van gasten

Nederlanders gaan gemiddeld iets meer dan 2 keer per maand uit eten
Ze doen dat gemiddeld met zo’n 4 personen en betalen 27 euro per persoon (excl. drank)
Bij 8% van de restaurantbezoeken wordt er een kortingscoupon gebruikt
Een derde van het restaurant bezoek is spontaan
16% van de bezoeken is om ‘iets’ te vieren
34% van de mensen bezoekt een restaurant met zijn of haar partner
25% met vrienden of bekenden en 19% met het gezin

Hoe gebruik jij seo voor jouw restaurant?

Hoe gebruik je social media in de horeca

02/09/201527/02/2013 door Alexandra Noij van Aandacht4all

Dit artikel is geschreven voor een horeca ondernemer, een patron cuisinier die al actief is op social media. Hij wilde echter aan de slag met bloggen en linkedin. Hieronder tips over het gebruik van social media in de horeca in het algemeen. We starten met:

bloggen
het gebruik van Facebook
LinkedIn voor horeca bedrijven.

Waarom social media voor horeca bedrijven?

Dat kan zijn het onderhouden van klantcontacten of in contact komen met potentiele klanten. Of zoals bij horeca vaak, het onderhouden van contacten met gasten en het onderhouden van jouw online reputatie.

Hoe gebruik je Facebook zakelijk?

Wist je dat er in Nederland 8 miljoen Facebook gebruikers zijn? En dat een visuele branche zoals de horeca hier uitermate veel omzet uit kan halen. Dat zit hem met name in de klantenbinding, in casu de gastenbinding.

Onze tips? Lees meer….

Hoe gebruik je een blog zakelijk?

Een blog is een website waarin artikelen staan. Het is een goede manier om social media zakelijk te gebruiken. Je kunt zelf artikelen schrijven of reageren op die van anderen. Je kunt een expertstatus opbouwen en jouw kennis delen met de hele wereld. Vertel eens wat over hoe je kookt, welke ingrediënten je gebruikt. Google is gek op ze. Dat wil zeggen de vindbaarheid is hoog als je goed op de keywords let.

Een leuk voorbeeld hiervan is het blog van Ferry Wijsman van (voormalig) restaurant Chique uit Alphen aan den Rijn.

Tips bij bloggen

Schrijf met regelmaat. Welke regelmaat? Bedenk een regelmaat, bijvoorbeeld 1x per 3 weken. En houdt je daaraan. Je zult zien dat de vindbaarheid toeneemt bij elke publicatie.
Bedenk jouw onderwerpen van te voren op een lijstje. Bedenk van te voren of dit de behoeften van jouw klant of doelgroep is.
Een keer geen inspiratie? Wat altijd goed werkt zijn lijstjes en overzichten en tips. Bijvoorbeeld:
- de trends dit jaar zijn………
- alles over het voorkomen van……..
- tips over ………….

Hoe gebruik je LinkedIn?

De feiten over LinkedIn in Nederland in 2013 zijn:

7,9 miljoen gebruikers
3,9 miljoen profielen, 30% van vijfienplusser heeft een profiel
400 duizend gebruiken het dagelijks.

Het professionele netwerk biedt de mogelijkheden om:

Doorgeven van updates, bijvoorbeeld van jouw blog, over ervaringen of nieuwe inzichten. Dit doe je nadat je ingelogd bent.
Op de hoogte blijven van een bepaald vakgebied
Discussies aan te gaan op jouw vakgebied in een bepaald groep waarmee je een expertstatus kunt opbouwen.
zelf een groep te bouwen met relevante klanten of potentieel geinteresseerden.

Hoe gebruik je LinkedIn zakelijk?

Zorg dat jouw profiel helder en up-to-date en compleet is.
Geef aan wat jij voor jouw klanten kunt doen om hun probleem op te lossen.
Link met zo veel mogelijk relaties.
Gebruik een persoonlijke uitnodigingstekst. Let op: met een iPad kan dit (nog) niet.
Zorg voor een goede professionele foto waarop je gezicht goed te zien is.
Maak een ‘call to action’ in jouw wervingstekst : wat wil je dat lezers doen nadat ze jouw profiel bekeken hebben?
Zorg dat je goed jouw bereikbaarheid aangeeft met telefoonnummer etc.

Wat is restaurant marketing?

11/02/201614/02/2013 door Alexandra Noij van Aandacht4all

Restaurant marketing? Vreselijke woorden voor jou?

Je hebt net jouw restaurant geopend en de gasten komen toch gewoon?
Misschien ben je wel een kok en ligt daar jouw passie. Dat is mooi.
Wat is er nog fijner als gasten terugkeren?
Of misschien bestaat jouw zaak al heel lang en heb je een goede reputatie.

Door de almaar toenemende concurrentie kan het goed zijn te investeren in jouw vaste gasten. En naar jezelf, jouw team of een ander te laten kijken naar jouw marketing of het uit te besteden of een freelance restaurantmarketeer in te schakelen.

Focus op nieuwe klanten

Is restaurant marketing dat je alsmaar nieuwe klanten werft? Nee, dit vergt dit telkens nieuwe energie. Nieuwe gasten hebben verwachtingen over jouw restaurant die je moet waarmaken.

Een gemiddeld restaurant in Nederland heeft gemiddeld 80% vaste gasten
De groep gasten die wel eens naar jouw restaurant gaat maar ook elders uit eten gaat is circa 20%.
Dan hebben je de echte trouwe fans. Zij gaan alleen naar jouw zaak. Dit is circa 7%.

Daarom is investeren en aandacht geven aan jouw vaste gasten van groot belang.

Belang van vaste gasten

Als je je richt op het behouden van vaste gasten zul je zien dat gasten dit waarderen. De betrokkenheid van gasten (marketing model van Rossiter en Percy) op restaurantbezoek is groot en men praat en reviewt er graag over. Potentiele restaurant gasten gebruiken massaal reviews om hun restaurantkeuze op te baseren.

Van gasten fans maken

Er is potentie om Superpromotors onder deze gasten te vinden en te maken.Superpromotors zijn gasten die als het ware van nature anderen vertellen en of reviews schrijven over jouw zaak. Mond-tot-mond reclame en dan met de kracht van online!

Wat is restaurant marketing zonder marketingplan en marketingstrategie?

En dan hebben we het nog niet eens gehad over de positionering van jouw bedrijf in de markt welke verwachtingen hebben jouw klanten van het restaurant? Wat zijn de USP, unique selling points? Dus, waarin ben jij anders dan die restaurants bij jou in de buurt of in Nederland. Het belang om je te onderscheiden wordt steeds belangrijker.

Op wie richt jouw restaurant zich? Op de buurt, de toeristen, zakelijke gasten, winkelend bezoek of partijen? Ook van belang nog: het menu in jouw restaurant en nog meer..