5 kenmerken van de huidige restaurant gast

omzet verhogen horeca, fast casual, fastfood, trend, nieuw, horecava

Hieronder een opsomming van de 5 belangrijkste kenmerken van de huidige restaurant gasten voor restaurateurs. Welke mogelijkheden bieden deze kenmerken voor een restaurateur? Daarmee bedoelen we hoe je ervoor zorgt dat jij meer omzet in jouw restaurant kunt bereiken met deze moderne huidige gasten.

Gasten ontvangen met hun naam: is het mogelijk?

gasten ontvangen, gast, gasten, horeca, omzet verhogen, restaurant marketing, horeca marketing, marketing bureau

Op een bijeenkomst van hospitality adviseurs vorige maand van het Gastvrijheidsgilde waren de adviseurs het roerend met elkaar eens. “De horeca kan veel kennis overdragen naar andere branches als het gaat over hospitality”. Ogenschijnlijk is er veel te zeggen voor deze stelling. Toch deel ik deze niet helemaal. Er zijn in andere branches ook veel … Meer lezen

Ben je een excellent restaurant of een noodlijdend restaurant?

excellent restaurant, marketing, horeca, beste restaurant nederland

In de discussie bij BNR Nieuwsradio over de horeca werd opgemerkt door KHN en een aantal horeca ondernemers dat het leek dat het door de crisis lijkt dat bepaalde restaurants het geweldig doen en een aantal restaurants heel slecht. Iemand zei: het kaf wordt van het koren gescheiden. Is dat waar? Wat kenmerkt beide groepen … Meer lezen