Restaurant blog met gratis tips voor de horeca

De reden dat ik in 2013 met dit restaurant blog begon, was simpel: Ik probeerde de vragen van mijn klanten, veel chefs en restaurant eigenaren te beantwoorden. Vanuit mijn passie voor de horeca begon ik met dit horeca adviesbureau. Daarom leek het me een goed idee die oplossingen te delen met andere horeca tijgers. Het gaat niet altijd alleen over restaurant, maar ook over andere horeca bedrijven zoals campings, hotels en andere foodservice bedrijven.

Sommige blog artikelen kunnen wat gedateerd zijn. Soms probeer ik ze te updaten. Maar ik heb ondertussen zo veel content geschreven (en heb zoveel klanten), dat dit nagenoeg onmogelijk blijkt. Maar ik vind het wel super als jij dan reageert in de comments. Ik zal proberen het dan te herstellen.

Lees maar lekker raak

• De toekomst van de Nederlande horeca
  Inleiding De Nederlandse horeca heeft altijd een vitale rol gespeeld in het sociale en economische landschap van het land. Met de ongekende uitdagingen van de afgelopen jaren, waaronder de wereldwijde pandemie, heeft de horeca zich moeten aanpassen … Lees meer
• Wat is het geheim van succesvolle horeca op Tiktok?
  Verbaas jij je ook over de rijen met jonge mensen voor horecazaken die je vooral in de grote steden ziet? Als je vraagt aan de wachtenden waarom ze eigenlijk daar staan, verwijzen ze allemaal naar Tiktok. Als … Lees meer
• Hoe zie je een faillissement in de horeca aankomen?
  Een paar maanden geleden maakte het CBS bekend dat het horecabezoek weer is toegenomen. De marges in de horeca staan ontzettend onder druk na de Corona crisis en de alsmaar stijgende inflatie in Nederland. De ketens floreren … Lees meer

• Waarom zou je jouw hospitality verbeteren?
  Wist je dat hospitality verbeteren een eerste stap is naar vaste tevreden klanten en meer omzet? Daarom loont het altijd om wat aan jouw hospitality te doen. Gasten in de horeca vinden naast de kwaliteit van de … Lees meer
• Zijn jouw klanten ook tevreden terugkerende gasten?
  Denken jouw gasten dit ook? “Als ik naar mijn lievelingsrestaurant ga – waar ik een tevreden gast ben – dan herkennen ze mij meteen. Van gezicht, dat wel. Want als ik bel en mijn reservering doorgeef … Lees meer
• Zakelijke gasten en hun wensen
  Hoe vindt de zakelijke gast een restaurant? Steeds meer zakelijke gasten zoeken op internet naar een restaurant. Soms valt de keuze op een erder bezocht restaurant. De manager zoekt of kent een restaurant. Of laat het over aan een … Lees meer