online restaurant marketing, email restaurants, email, emails, email horeca, email restaurant,

Geheimen voor effectieve restaurant email marketing

Laatst sprak ik met een horeca event bureau. Ze hebben een geweldig grote database van 30.000 adressen. Jaloers? Toch komen er niet zoveel reserveringen uit. Wat doen ze verkeerd? En hoe doe je wel aan effectieve restaurant email marketing voor jouw zaak? Wat is een goede strategie en wat zijn de geheimen?email restaurants, email, emails, email horeca, email restaurant,

Email restaurants

Misschien gaat een deel van jouw marketing budget wel op aan promoties om nieuwe gasten te werven. Een goede manier om bestaande gasten te binden is via email marketing. Want email marketing blijkt nog steeds de meeste effectieve manier te zijn om binding te houden met jouw gasten. Althans als je het vergelijkt met rendement van social media.

Mobile is king

Maak er een mooi visueel geheel van dat goed leesbaar is op een telefoon. Steeds meer mensen lezen hun mail per telefoon. In de genoemde software heb je daar goede formats en voorbeeld ontwerpen voor. Als horeca ondernemer bof je ook: je kunt mooie foto’s van het eten of ingredienten maken. Foto’s van eten en mensen leveren de meeste kijkers. Zie dit voorbeeld.

email restaurants, emails, horeca, nieuwsbrief restaurants, nieuw

Gebruik goede email marketing software

Nee, we hebben geen aandelen. Er zijn meerdere pakketten voor effectieve email marketing beschikbaar. Zo heb je Mailchimp, Aweber, Your mailinglist provider en nog vele anderen. Elk heeft voor- en nadelen. Zelf vind ik de interface van Mailchimp heel prettig werken. Je kunt ook makkelijk tabs onder Facebook aanmaken om email adressen te verzamelen. Onder een bepaalde grootte van de database is het trouwens gratis.

Ja, het kost geld als je een grotere database hebt. Maar de software doet wat jij niet kunt. Zorgen dat jouw database in orde blijft. Niets is zo vervelend als je er foutieve, dubbele, verouderde en niet bestaande email adressen in hebt staan. Of dat gasten hun gegevens niet kunnen veranderen. Of helemaal niet meer door jou gemailed willen worden. Email marketing software zorgt er ook voor de gasten uitschrijven automatisch bijgehouden worden.

Werk aan een goede email lijst van jouw gasten

  • Zorg dat je de email adressen van jouw gast krijgt. Ga geen algemene adressen kopen, met info@……… Maar zorg dat het echt jouw gasten zijn. Liever een kleine lijst met goede adressen dan jan en alleman van allerlei bedrijven waarvan je niet weet wie het leest. Dan kun je trouwens ook niet in de mail de voornaam gebruiken. Zorg hier ook voor kwaliteit.
  • Heb je een hotel restaurant, zorg er dan voor dat je 2 lijsten maakt. Hotelgasten hebben andere interesses dan restaurant gasten.

Consistent zijn en vooruit plannen

Bedenk van de te voren hoe vaak je gaat mailen en maak een contentkalender. Denk ook aan de feestdagen, festival en plaatselijke activiteiten.

Maak het persoonlijk 

Zorg dat je in de mail de voornaam van de gast noemt. Zo voel je je veel meer aangesproken als gast. Het bevordert dus de conversie. Richt jouw nieuwsbrief inschrijvingen op jouw website en Facebook erop in.

Vraag om feedback

Gooi niet alleen het menu over de schutting. Stel een vraag aan gasten. Over het menu, een gerecht, de muziek, de inrichting….

 

 

2 gedachten over “Geheimen voor effectieve restaurant email marketing”

  1. Grappig de opmerking
    “Maak het persoonlijk
    Zorg dat je in de mail de voornaam van de gast noemt”

    Ik krijg de mail van jullie met als kop Beste *|FNAME|*, omdat er niet om mijn naam gevraagd wordt bij aanmelding. Deze goede tip geldt dus ook voor jullie!

    Peter den Ridder – Familie hotel De Kameleon

    Beantwoorden
    • Hoi Peter,

      Ja, deze keer is er iets meegegaan. Dat is inmiddels door jouw goede hulp hersteld.
      En ja, wij vullen de voornaam en achternaam altijd zelf achteraf aan. Dit is een keuze die we maken, zodat mensen niet afhaken doordat ze te veel moeten invullen. En zo leren wij onze potentiële klanten beter kennen!

      Beantwoorden

Plaats een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.