Restaurant gasten stellen ook op TripAdvisor vragen

tripadvisor restaurants, horeca bureau, restaurant advies

Heb je enig idee op op hoeveel verschillende manieren een gast met jouw restaurants contact kan opnemen? En of dat nu nog niet genoeg is, voegt TripAdvisor er weer een aan toe. Een gast kan een vraag stellen aan jouw restaurant op jouw recensie pagina op TripAdvisor. 

Kanalen die restaurant gasten gebruiken

Hierbij dan een opsomming van alle mogelijke kanalen waarmee een gast met jou in contact kan treden:

  • Telefoon of via What’s app of Berichten
  • Mail via jouw website of reserveringssites
  • Reviewsites, zoals Iens, Eet.nu, Couverts en nu ook TripAdvisor
  • Social media kanalen zoals Twitter, Facebook en Facebook Messenger, Instagram, LinkedIn en noem ze allemaal maar op…
  • Binnenlopen

 

trip advisor restaurants, trip advisor, amsterdam, review, horeca, marketing, restaurants tripadvisor

 

Veel gestelde vragen van gasten aan restaurants op TripAdvisor

Vragen die vaak gesteld worden volgens TripAdvisor zijn:

  • Heeft het restaurant glutenvrije maaltijden?
  • Is er een kledingvoorschrift?
  • Zijn honden toegestaan op de buitenpatio?

Je hoeft trouwens als vragenstellende gast natuurlijk wel ingelogd te zijn op TripAdvisor. Dat kan via Facebook, jouw eigen mailadres of Google account.

Dezelfde vragen?

Aandacht4all beheert een aantal pagina’s voor restaurateurs. Om namens hen de wegcare te verzorgen en te reageren op de recensies. Het grappige is dat wij deze 3 vragen weergegeven zien bij al onze restaurants, zelf diegene die niet eens beschikken over een terras, laat staan buitenpatio….

Wel vreemd ook dat dit geen zaken zijn die je bij de bedrijfsvermelding standaard moet invullen op TripAdvisor al je jouw zaak aanmeldt.

 

Restaurants TripAdvisor

 

trip advisor restaurants, TripAdvisor restaurant, horeca marketing, online bureau, restaurants tripadvisor

Moet je reageren?

Kort en bondig: Ja, lijkt ons wel. Vooral ook omdat er nu ook bij TripAdvisor bijstaat hoe lang geleden de vraag gesteld is. Staat toch een beetje slordig als dit erg lang geleden is. Mooi voorbeeld hoe ze je onder druk zetten zoals bij Booking. Lees meer over deze Cialdini trucks om gasten te overtuigen.

 

4 Geheimen van een hoge TripAdvisor waardering van jouw restaurant

menukaart restaurant opstellen, menukaart, menu-engineering, online workshop menukaart, menukaart opstellen, tripadvisor restaurants, amsterdam, horeca adviesbureau, restaurant, recensie, reviews

Een ervaren restaurant eigenaar uit Amsterdam spreekt zijn verbazing uit: “Op TripAdvisor staan restaurants en horeca zaken waar ik en andere locals nog niet dood gevonden willen worden”. Hoe kan het zijn dat die zaken zo hoog op TripAdvisor in de lijstjes staan”? Wat kunnen wij er verder nog aan doen? Dat laten wij ons niet nog een keer zeggen. Dus we gaan op onderzoek.

TripAdvisor restaurant

Tijdens ons onderzoekje herleiden wij 4 succesfactoren van een hoge waardering op TripAdvisor. Daarna zie je het officieel verhaal van TripAdvisor. Nu is dat nogal een interessant antwoord, omdat je het algoritme niet hebt en dus de exacte weging niet kent. Zoals wel voor meerdere recensiesites geldt.

tripadvisor beoordeling, tripadvisor restaurant, tripadvisor restaurants, amsterdam, utrecht

Lokatie van een restaurant is alles?

We gaan op bezoek bij Omelet in het toeristengebied bij uitstek, de Warmoestraat en de Zeedijk. Wij zien al meteen een rij voor de horeca zaak staan. Rustig wachten de gasten totdat ze door de gastheer naar binnen worden uitgenodigd. Gelukkig zijn we net de rij voor. Wat meteen opvalt is dat het er wemelt van de toeristen. Als wij weg gaan staat er nog steeds een rij. Dus het alleroude marketing adagium: de P van Plaats blijkt dus echt veel waard.

tripadvisor, Nima Ghorbani, Faraz Ghorbani, tripadvisor restaurants

Hoeveelheid gasten

Verder valt op dat de zaak de hele tijd door allerlei soorten gasten bezoekt worden. Jong, oud, uit Zuid-Amerika, uit Europa, uit Azie. Wel allemaal toeristen. Dus de doorloop is enorm. Dus de kans dat iemand van al die bezoekers wat gaat posten is daarbij procentueel natuurlijk ook hoger. Je ziet in de zaak dan ook verder geen enkele moeite om je te overtuigen om op TripAdvisor te recenseren.

Alle gasten kennen het product

Alhoewel ik iedereen nu hoor denken: Ja, een ei bakken.” Een ei bakken is niet heel makkelijk voor een chef. Denk nog maar eens aan de test die Gordon Ramsey wel eens bij een sterren zaak liet doen. Mijn omelet blijkt prima gebakken en smaakt goed. Verse koolsalade erbij. Prima.

Verder is de inkoopprijs van de producten natuurlijk lachwekkend laag. Alle landen en culturen eten natuurlijk eieren. Weinig discussie over allergieën. Ei zelf staat natuurlijk wel op de Allergenen, maar je weet wat er in een ei zit. Basta.

tripadvisor, recensie, wijzigen, hoog, aanpassen, tripadvisor restaurants
Houten menukaart van Omelet

Passend in Fast Casual

Snel even wat eten als het jouw schikt op elk moment van de dag. Dat is even kort door de bocht de definitie van fast casual. Nou, dat kan prima met een omelet.  Als ontbijt, lunch of diner. Zelf jouw ‘topping’ bestellen zorgt ervoor dat hij naar jouw smaak is aangepast. Dus daarmee sluit het ook heel goed aan bij de fast casual trend. De prijs is ook niet hoog.

Hoe de restaurant ranking tot stand komt volgens Tripadvisor

TripAdvisor zegt: de populariteit ranking is gebaseerd op reizigers beoordelingen en wijst op de reputatie van het restaurant ten op zicht van  andere bedrijven binnen de geografische locatie. Populariteit is belangrijk omdat de dichter je bij positie 1 komt, hoe waarschijnlijker het is dat gasten uw zaak zullen zien als ze in jouw  gebied zoeken. Hier zijn de drie belangrijkste factoren die van invloed zijn op je populariteit te hebben, en hoe je kunt verbeteren:

Kwaliteit van de beoordelingen

Stel gast verwachtingen voordat ze aankomen door te zorgen dat alle informatie over uw huis, voorzieningen en diensten up-to-date en foto’s nauwkeurig weergeven van uw bedrijf. Voldoen aan of overtreffen de verwachtingen die tijdens hun verblijf, en houdt die positieve recensies rollen in!

Hoeveelheid Beoordelingen

Stimuleer de gasten om reviews te schrijven! Je kunt e-mails sturen om gasten aan te moedigen om reviews achter te verlaten.  Maar het aanbieden van prikkels is tegen het beleid van de brekingssite.

Hoe lang je al recensies krijgt

Recente beoordelingen krijgen meer gewicht in de ranking, terwijl oudere beoordelingen minder invloed hebben, dus zorg ervoor dat houden de gasten aan te moedigen om hun feedback online te delen.

Hoe zorg je voor een goede online indruk bij zakelijke gasten?

horeca adviseurs amsterdam, restaurant tafel, tafel indekken, zaken restaurant, zakelijke gast

Vorig jaar vertelden we je al over hoe belangrijk het is om een goede eerste indruk te maken bij jouw zakelijke gasten. Net als andere gasten oriënteren hun secretaresses zich of via event bureau of via de grote overzichtsites zoals Iens of Eet.nu. Handig dus om daar meteen to the point te komen. Hoe doe je dat zo effectief mogelijk?

 

Kijk jij er doorheen?

Net zoals bij het stylen van een woning ga je er vanuit dat de toekomstige gast of koper zich in eerste instantie niet goed kan inbeelden hoe jouw zaak er zakelijk uitziet. We zien wat er is niet hoe het zou kunnen zijn.

Ken jij het wensenlijstje nog van de zakengast?

Wat zijn de wensen van de zakengast of de PA die reserveert namens zijn of haar baas?

 

Aparte ruimte & privacy

Zou toch een beetje sneu zijn als jouw concurrent toevallig bedrijfsgeheimen hoort. Of er zit misschien toevallig een journalist naast jouw tafel, die alles kan meehoren van de interne gesprekken van het bedrijf.

Zakelijke uitstraling

De beslisser, de PA meestal, moet geen risico nemen, waar zij haar of zijn baas naartoe stuurt. De kwaliteit van het eten kun je redelijk aflezen van de reviewsite en de sfeer ook een beetje. Maar het is natuurlijk nog beter als je meteen de foto’s van de gedekte tafels en de aparte ruimte kunt zien.

Wifi en stopcontacten

Hoe betrouwbaar is jouw wifi. Toch wel heel handig als er online gewerkt kan worden. En zitten er genoeg stopcontacten in de zakelijke ruimte. Of moet ik een verlengsnoer meenemen?

Snelheid

De zakengast heeft een bepaalde tijd waarin hij wil lunchen of dineren. Speel erop in met jouw menu. En zorg dat het niet uitloopt. Daar hebben drukke managers echt de pest aan.

 

Even laten zien

Voor een restaurant waarvoor wij werken, hebben we ook een paar foto’s hiervoor gemaakt. Interessant om te vertellen: normaliter ligt er geen linnen, maar voor zakelijke groepen wel. Daarnaast hebben de we tafels voor 2 in een groep gezet. Hierbij een overzicht van before, tijdens and after:

zakengast, amsterdam, soorten gasten, soorten gasten horeca, type gasten, restaurants, utrecht, amsterdam, rotterdam
Before
zaken restaurant, zakelijke gast, zakengast
After 

De aparte zakelijke ruimte ingedekt

Voor een zakenlunch of diner is het belangrijk dat de gene die het regelt een goede indruk kan maken bij zijn zakenrelatie. Zorg er dus voor dat ook de tafelschikking hieraan voldoet, het mag allemaal niet iets formeler dan normaal. Het witte tafellinnen mag dan ook weer te voorschijn komen.

 

zakelijke gast, indekken, styling, restaurant, zakenrestaurant
Before
zakenrestaurant, amsterdam, zakelijke gast, utrecht, eindhoven, zakengast, zakengast horeca,
Tijdens
stylen voor zakelijke gast, fotografie, zakenrestaurant
After

Op wie richt jij jouw nieuwsbrief?

Stuur jij je nieuwsbrief naar iedereen? Zonde, jouw zakenrelatie zit niet te wachten op een romantische valentijnsaanbieding net zo min als jouw gewone gast zit te wachten op de nieuwe zakenlunch menus. Wees duidelijk en doelgericht naar de verschillende soorten gasten, vertel ze alleen dat wat voor hen relevant is.

[products ids=”17818, 17909″]

Hoe krijg je meer zakelijke gasten in jouw restaurant?

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren